清苑凉皮培训，清苑陕西凉皮培训，清苑汉中凉皮培训

清苑凉皮培训，清苑陕西凉皮培训，清苑汉中凉皮培训。保定百艺小吃培训学校专业提供清苑凉皮培训，陕西凉皮培训，汉中凉皮培训，裹凉皮培训，炒凉皮培训，凉面培训等特色小吃培训

适合人群：对凉皮感兴趣，有想开凉皮店创业者报名学习，或在家自己做着吃的学员

学习周期：一般2-4天能完全掌握凉皮制作全套技术

就业方向：本套凉皮技术学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个凉皮凉面店。

教学内容：

1、红油

第一步，主要系统学习如何使用调和油、干辣椒、豆瓣酱、葱姜蒜、豆鼓、天然香料等食材熬制红油。这里重点学习掌握红油的熬制手法、技巧、时间、火候等知识。

2、蒜水

第二步，主要系统学习如何使用大蒜子、白醋、清水等食材调配蒜水。

3、拌酱

第三步，主要系统学习如何使用泡椒、葱姜蒜、调和油、鸡精、耗油等食材制作拌酱。这里重点学习掌握拌酱的调配比例、制作方法等知识。

4、调味酱

第四步，主要系统学习如何使用酱油、陈醋、清水、鸡精、姜蒜末、白糖等食材配制调味酱。这里重点学习掌握调配比例、技巧等知识。

5、配菜

第五步，主要系统学习如何处理、加工各类配菜，比如切、黄瓜丝、胡萝卜丝；油炸花生米等。

6、拌制

第六步，主要系统学习如何拌制凉皮、凉面。这里重点学习掌握拌制手法、技巧、放佐料、放配菜等知识。

百艺小吃培训学校承诺：

1、自己在家做不好，可以来学校免费重学；

2、提供小吃原料配方，学员可独立开店；

3、老师手把手教学，包教包会，学会为止；

4、随到随学，学员亲手操作，提供食宿；

5、1000多种风味小吃，原料讲究，绝密配方，口味独特。