据前瞻产业研究院发布的《水产品加工行业产销需求与投资预测分析报告》数据显示，中国全年水产品产量6900万吨，比上年增长3.0%。其中，养殖水产品产量5156万吨，增长4.4%;捕捞水产品产量1744万吨，下降1.0%。
水产品消费主要受人口增长、家庭收入增长、城市化进程及饮食习惯四大因素影响。从全球来看，水产品产量已经进入平稳增长期，年均增长率在2%上下，人均消费量也保持稳步增长。
目前，中国已经成为全球水产品的主要生产国，2016年，中国水产品产量达到6901万吨，占全球比重超过40%，其中，中国水产养殖量达到5142万吨，占全球养殖量的比重超过70%。近年来，我国水产品产量增速在4%上下，高于全球2%左右的增速，其中，人工养殖水产品产量以更快的速度增长，近年来平均增速在5%上下，2016年人工养殖水产品产量占我国水产品总产量的比重已经达到了74.5%。
水产品因为他的营养与药用价值被人们逐步深刻地认识，使得其市场和消费群体逐步扩大，需求量逐年增加。
展品：乌贼，鱼虾，扇贝，螃蟹等各种海鲜类产品
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