欣和赤味噌竹笙赤味噌赤面豉日本面豉

品名：竹笙赤味噌

净含量：500克

配料表：水、非转基因大豆、大米、食用盐、食用酒精，以产品外包装实际信息为准。

保质期：12个月

保存方法：阴凉干燥处保存、开封后请存于冰箱内！

宝贝特点：竹笙赤味噌使用非转基因大豆，米曲，地下矿盐酿造。相比于白味噌，赤味噌发酵时间更长，产品色泽更深，酱香味更为浓郁，适合对香气和产品颜色喜好度更高的消费人群，以我国北方销售量大。食用方法：直接食用、做汤的时候代替盐进行后的调味使用、炒酱等。

什么是味噌？

味噌翻译成中文是“酱”的意思。味噌是煮熟的大豆、米、大麦等其他谷类，经过曲菌的培养后和蒸煮的大豆、食盐混合，进过发酵形成的半固体状物质。

味噌有哪些妙用？

味噌是运用广泛的调味品，除了做味噌汤之外，味噌在家庭料理中的用途相当广泛。从腌渍小菜（渍白萝卜、渍小黄瓜）、料理的淋酱或拌酱、炖煮料理（如青花鱼味噌煮）、烧烤料理（如西京烧）、到国内汤底，处处有味噌的踪迹。

味噌有哪些分类？

1。按照曲种的不同，如米曲、麦曲、豆曲，可做出不同种类味噌，如米味噌、麦味噌、豆味噌。

2。以颜色作区分，主要分为：白味噌、淡色味噌、赤味噌三类。

3。以口味来分，有甘口（偏甜、淡）、辛口（偏咸）之别。