吃对晚餐才能减肥。第一，晚餐不宜吃的过晚。晚餐时间要距离睡觉时间大于三小时，也就是说如果你晚上11时睡觉，那么你晚餐不要超过8时，你有充分的时间去消耗摄入的能量。如果吃的太晚，食物还没有充分消化，肠胃还在拼命工作，除了容易长胖还会影响睡眠。第二，晚餐不要吃的过饱。七八分饱刚刚好，不要吃撑。由于白天工作忙碌，晚餐时间相对于白天用餐时间充裕，更容易吃得多，摄入更多能量，更容易发胖。第三，晚餐要清淡为主。晚餐要少油少盐，摄入油脂容易引起血脂异常，进而引起动脉硬化和冠心病。第四，饮食顺序要牢记。如果有汤，可以先喝汤，喝完汤后再吃青菜，肉类，后才是吃主食。第五，晚餐吃这些可以减肥。如果白天蔬菜吃得少，晚餐可以多吃蔬菜，适当的瘦肉、鱼类，多一些含有膳食纤维的食物，如红薯、土豆、青菜、水果等。
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