维生素B12粉价格 水溶性 食品级 功能特性

【英文名称】：vitaminb12 

【分子式】：c63h88con14o14p  
【外文名】vitaminb12,anacobin,berubigen,cobalin,cyanocobalamin,dobetin,vibicon 

【einecs】：200-680-0  
【分子量】：1355.37

【性 状】：1%含量的为粉红色粉末。无味、无臭。高亮含量的维生素b12晶体吸水后在空气中稳定。溶于水（1g/80ml），水溶液呈酸性。难溶于乙醇，不溶于丙酮、氯仿。遇强光可分散，在210-220℃高温下会变色。在强酸性或强碱性下可分散。

【用 途】：营养强化剂。

【限量】：

（一）、gb14880-2012：调制乳粉（儿童用乳粉）8-14mg/kg；调制乳粉（孕产妇用乳粉）4-22mg/kg；即时谷物，包括辗轧燕麦（片）5-10mg/kg；其他焙烤食品10-70mg/kg；饮料类（14.01.14.06涉及品种除外）0.6-1.8mg/kg；固体饮料10-66mg/kg；果冻2-6mg/kg。

【包装】：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25kg，还可根据客户需要包装。
【运输】：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。
【储存】：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。