百胜台式燃气煲仔炉燃气组合炉酒店厨房设备西厨设备

全感焰装置  防爆燃点火装置 意外熄火保护装置 进口可控温装置  炸炉超温安全保护装置

features:

flame sense of securitydevice

explosion-proof ignited a firedevice

accidental flame out protectiondevice

imported temperature-conteolleddevice

fryer over-temperature safetyprotection device

    多谢阁下购买及使用本公司产品,为方便阁下更进一步掌握、了解本产品的特点、安装及操作细则，请详细阅读说明书。

警告:

1、不恰当的安装、调试、更改、保养或维护会造成财产损失、人员伤亡。安装或保养设备之前须彻底读完安装、操作和维修说明。

2、本产品使用低压液化石油气或天然气，严禁使用高、中压气。

3、清洁时不得用喷水管清洗。

简介

1．1产品介绍

立式组合燃气炉是本公司技术人员吸收国内外同类产品的优点精心设计制造的新型燃气炉具系列，产品主要有立式燃气扒炉、立式燃气火山石炉、立式双缸燃气炸炉、立式燃气汤池、立式燃气煲仔炉及立式燃气煲仔炉连焗炉等；本产品采用全不锈钢外壳设计；造型美观；采用铸铁式炉头（煲仔炉采用豪华碟式炉头），节能高效，经久耐用；独立压电打火配置，气阀自带安全熄火装置，确保用户使用安全。

1．2产品特性

1．采用节省空间整体和统一的立式设计。

2．用户可根据需要选择使用，燃烧器大小火一阀控制，气阀自带安全熄火装置，确保用户使用安全；

3．铸铁式炉头架，碟式豪华型燃烧器可轻易与炉体分离，轻松方便清理炉头下残渣；

4.采用高质不锈钢制造,密合良好,不遗漏食物碎渣,配安全保护热电偶线,确保用户使用安全；

5.采用可调节的高质不锈钢脚座

6.气阀采用优质铜阀，带有安全装置和热电偶，能防止漏气、以免发生火灾。

7.燃气开关阀旋扭是用电木压铸，是绝缘体，能防热。

1.4安全使用须知

1.设备应放在平稳的地方,背靠墙10cm以上放置,左右侧离可燃物10cm以上,且设备应安装在通风良好环境内,开关前不得堆放杂物,方便操作;

2.一切操作者必须严格遵守燃气操作规范,在使用前确认气源与产品连接牢固可靠并确认接口无气体泄漏、各气阀开关处于关闭状态；

3．一切操作只能在确保安全的状况下，才能使用本炉，如出现故障，必须马上维修；

4．设备投入使用前必须经过正确安装和调试，只有在检测过本设备并确保无误后方可运作。安装机器前必须安装一个快速切断气源阀门，且必须放在机器附近上容易触摸到的上游位置。

5.机器连接的管道必须用适合的管来连接.

6.连接后,用肥皂水测试或用检测仪器测试管道连接处是否有漏气,“千万不要用火柴点火测试！！！”

7．检修气路，安装本炉都必须由专业人员负责。若遇燃气泄漏，应立即关闭气阀并保持环境通风，禁止开关一切电源及打火。待确认泄漏可燃气体散尽再进行维修。

1．5保修

煲仔炉只用于煲制食品，凡用于其它任何用途而损坏的本公司概不负责。以下情况不属于保修范围：

———因为使用不当或因为不按设计意图使用本机；

———错误安装或维护不当；

———在部件受损情况下，继续使用设备；

———在没有经过经销商书面允许的情况下自行更换部件；

安装

2．1燃气安装

1．安装前将各气阀置于关闭状态；

2．使用气源为液化石油气，与设备连接牢固可靠；

3．禁止中高气阀使用于本炉。

3．操作

3．2操作

※将旋钮从关闭状态下，按下逆时针方向旋转到“★”位置，向下压住旋钮，然后用打火枪，把小火燃烧器（火种）。再压住旋钮20秒钟；并在****口观察小火燃烧器（火种）是否点燃。当释放旋钮时，小火燃烧器（火种）肯定被点燃；如果未点燃，重复上述操作，直止肯定被点燃为止。如炉具停用过久或第一次使用，可能打火时间稍长一点（约二到三分钟），属于正常现象。

※当小火燃烧器（火种）点燃后，再把旋钮逆时方向旋转到zui大火焰位置，“00”为zui大火焰，以点燃主燃烧器，便可使用。（若要将火焰设置为zui小，逆时针方向

旋转到zui小火焰位置，“0”为zui小火焰。）

※使用完毕后，关闭主燃烧器：将旋钮从zui大火焰或zui小火焰位置旋转到“★”位置，为关闭主燃烧器。

※关闭小火燃烧器（火种）：将旋钮从“★”位置旋转到“●”位置，为关闭小火燃烧器。

※不使用此机器时，请将快速切断气源阀门关闭。

4． 清洁与保养

1．在清洁保养时，应关闭炉掣，以防意外事故发生；

2．每天工作完毕，及时拿开煲锅，然后用清水冲洗干净；

3．接着用湿毛巾擦拭炉体及炉花，严禁用水直接冲洗炉体表面，以免损设备性能；

4．清洁完毕，将所有配件放好，用防尘纸盖住炉体。

5． 搬运与保管

 在搬运过程中，产品应小心轻放，以防止剧烈震动；包装好的产品不应长期露天存放，应放在通风良好，无腐蚀性气体的仓库，不得倒置。需要临时存放时，应采取防雨措施。

6、随机配件：打火枪一把、说明书一份、合格证

7、保修条款：产品实行终身维修

1、产品三包有效期为：六个月

2、三包有效期的确认：

三包有效期自售出票据之日起计算，扣除因修理占用、无零件待修延误。有效期的zui后一天为法定休假日的，以休假日的次日为三包有效期的zui后一天。

3、属下列情况之一的，不实行三包，实行合理的收费修理：

a、超过三包有效期的；

b、无三包凭证及有效期的票据，但能够证明在三包有效期内的除外；

c、三包凭证的内容与商品实物标识不符或涂改的；

d、未按产品使用说明书要求运输、使用、维护、保养而造成损坏的；本厂只收回零件费；

e、因不可抗力造成损坏的；

f、所有被维修替换下来的零件、部件和附件等归本厂所有；

g、本厂对于产品故障，不负除保修之外的其它赔偿责任。

百胜公司主要产品有豪华立式燃气组合炉（900型，700型，400型）、豪华立式电热组合炉；立式燃气四头（六头）煲仔连焗炉、火山石烧烤炉连柜座、保温汤池连柜座、燃气可控温炸炉连柜座、扒炉连柜座、煮面炉连柜座、关东煮、炸炉、扒炉、华夫炉、烧烤炉、升降面火炉、多士炉、班戟炉、鱼丸炉、旋转烤鸡炉、洗碗机、冰淇淋机、制冰机、碎冰机、炒冰机、汉堡机、香肠机、爆米花机、板栗机、雪糕皮机、棉花糖机、果糖定量机、真空腌制机、咖啡机、商用咖啡保温桶、薯条柜、裹粉台、中心岛、分杯器、计时器、保温餐车、陈列保温柜各类不锈钢制品。产品广泛应用于酒吧、中餐厅、西餐厅、房、面食馆、汉堡店、烧烤店、快餐店、小吃店、寿司店、超市等场所。

我司拥有一支从设计、审核、生产加工至验收配套服务的高素质技术管理队伍；为宾馆、酒店、学校、医院、工厂等广大客户提供完美的厨房解决方案。