培训陶艺蛋糕合肥徽湘情缘小吃培训学校

陶艺蛋糕    
培训内容    
1）、基础原理介绍
2）、认知陶艺、工具、抹面。
3）、陶艺菊花的制作，陶艺玉兰花的制作。
4）、陶艺切边的手法以及转圈收边，用陶艺刮板收面。
5）、陶艺烫面以及翻边
6）、陶艺蛋糕各种款式的制作
7）、陶艺吸囊的制作
8）、陶艺吸囊挖洞蛋糕款式
9) 、双层陶艺蛋糕、多层陶艺蛋糕
10) 、陶艺蛋糕色彩、摆放水果的盘式
11) 、陶艺蛋糕、组合款式加花朵的制作
课程安排    
1、设备的认识及使用方法，技术讲解，原料认识，材料性质。
2、配方配料：项目详细的配方配料，到克，由师傅讲解，学员详细记录。
3、学员在老师指导下反复操作练习。
4、师傅对成品进行品鉴，并指导。
5、各种配料的处理、保管与存放。
6、店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。。
培训方式    
学时15天，根据个人情况而定，手把手教学，包教包会，学会为止，不限学习时间。
培训保障    
1、签订培训合同，包教包会。
2、保障每个学员都是实践动手学习。
3、保证核心技术配方无保留传授技术。
4、保证学习中途不增加任何杂费。
5、保证学员能够完全掌握核心技术。
6、学员毕业必须经技术老师考核成功后方可毕业。
7、徽湘情缘餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用。