好为尔自动断筋机 扎花设备 牛肉筋腱嫩化机
- 供应商
- 济南好为尔机械有限公司
- 认证
- 报价
- ¥62000.00元每台
- 品牌
- 好为尔
- 型号
- NHJ600-II
- 联系电话
- 86-0531-84998601
- 手机号
- 17853111876
- 经理
- 张光磊
- 所在地
- 济阳县回河工业园德阳路4号
- 更新时间
- 2022-03-16 16:03
破坏其筋腱和结缔组织,使盐水极易渗透至肉的纤维组织内,缩短滚揉时间,改善肉的结构,防止油炸或烘烤时产品的收缩。
设备介绍:
嫩化机是用机械的方法通过两束多片齿形刀对肉块进行切割,破坏其筋腱和结缔组织,使盐水极易渗透至肉的纤维组织内,缩短滚揉时间,改善肉的结构,从而使肉变嫩,防止油炸或烘烤时产品的收缩。
设备特点:
□ 整机采用不锈钢制造,设计新颖、结构合理、性能可靠;
□ 采用快装设计,清洗方便;
□ 调整方便、可靠;
□ 具有可靠的安全防护装置;
□ 采用siemens电器件安全可靠;
□ 可以和压延机对接使用,从而实现连续生产。
型 号 nhj600-ii nhj400-ii
网带宽度 600mm 400mm
刀片转速 119~59r/min 变频调速
刀轴距离 -5~30mm之间可调
刀 直 径 130mm
电机功率 1.1kw
外形尺寸 1685×850×1304mm 1685×650×1304mm
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