低温发酵无花果全浆原酒/填补国家空白/调配药酒必用基酒

山东嘉祥圣亚无花果制品有限公司座落在山东省嘉祥凤凰山经济园区，日东高速嘉祥入口处，交通便利,环境优美。山东省嘉祥县是全国Zui大Zui早的无花果集约化载培基地，主栽品种为引进法国“布兰瑞克”，年产无花果鲜果近万吨。圣亚公司作为国家林业部“948项目”承担单位和无花果产业化建设的龙头企业，占地面积40亩，职工80人，注册资金519.28万元，以清华大学、中国农业大学、山东农业大学、南京农业大学.、山东食品发酵研究院等院校为技术依托，开发出无花果酒、果干、果脯、果酱、富硒无花果茶等系列产品，远销日本、韩国、东南亚和欧美等地。

山东嘉祥圣亚无花果制品公司现有果酒、果浆、果脯、果干、果汁饮料、富硒无花果茶等产品的生产能力。公司聘有客坐专家教授、研究员12人，员工80人。几年来，公司先后与清华大学、中国农业大学、北京营养源研究所、山东农业大学、南京农业大学、山东省食品发酵工业研究院、山东省林科院等科研院校建立了密切的技术协作关系，完成了国家、省、市技术攻关项目12个，已开发出无花果酒、果汁、果脯、果干、果茶、果酱等六大系列产品。

圣亚公司承担的“无花果系列产品综合加工利用项目”于1999年列入国家星火计划，无花果全纯汁低温发酵酒填补国家空白，“无花果药用价值开发”1999年列入省技术创新项目。无花果系列产品在1999年全国林副名优特新产品博览会上获得“全国推荐产品”称号。2000年荣获“新产品、新技术、新成果”奖。