长沙蛋挞技术培训 蛋挞培训学习班

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长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
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联系电话
13135218825
手机号
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校长
刘老师
所在地
长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星厨师学校
更新时间
2024-12-25 08:00

详细介绍

长沙蛋挞技术培训 蛋挞培训学习班

蛋挞项目培训

示范讲解:1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。

理论学习:1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。


自我实战:1、自己备原材料,老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程

 
1、萄式蛋挞的选料、清洗的初步加工。

2、萄式蛋挞等主料及辅料的全部制作

3、萄式蛋挞的成品制作技术。

 
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。


1、指导招牌设计。

2、指导菜单设计。

3、指导整店运营。

zui早的萄式蛋挞来自英国人andrew stow,在葡萄牙吃到里斯本附近城市belem的传统点心pasteis denata后,决定在传统食谱上加进自己的创意。用猪油、面粉、水和蛋,以及英国式的糕点做法、创作出广受欢迎的萄式蛋挞。萄式蛋挞是澳门小吃中zui有名的,特别讲究烘焙技巧,深受食客喜爱。


好消息:欢迎各位创业朋友前来报名,任意学习六个项目,告別打工,小本创业。[红星鹏飞]提前与唐老师预约1人学费可以两个人来学

早餐油条类培训——油条,麻球,现磨豆浆、营养稀饭等

早餐包子店培训——长沙德园包点,馒头,烧麦,桥麦,花卷,肉包,营养粥烧麦,馒头,

花卷,蒸饺,馄饨,小茏包,绿豆粥等等

早餐粉技术培训——牛肉粉,羊肉粉,猪脚粉,鹅肉粉,鸭血粉丝,原味汤粉,鱼粉,卤粉,

螺蛳粉,酸辣粉,砂锅粉,土豆粉,凉粉,凉面,凉皮等...

早餐饼技术培训——梅菜扣肉饼,老家肉饼,卤肉卷,手抓饼,肉夹馍,酱香饼,葱油饼,

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快餐技术类培训——浏阳蒸菜,猪脚饭,卤肉饭,煲仔饭,盖码饭,快捷菜,木桶饭,

黄焖鸡米饭,快餐小炒,特色炒饭等...

 特色菜技术培训——平锅跳水鱼,干锅鸭头,石锅鱼,重庆烤鱼,钱粮湖土鸭,鸳鸯火锅,

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小吃类技术培训——特色烧烤,开心花甲,锡纸烧烤,烤猪蹄,辣卤海鲜,麻辣烫,铁板鱿鱼,铁板豆腐,

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 冷饮甜品类技术——台式/港式/韩式奶茶店技术,广式糖水/台湾冰粥,鲜榨果汁,现做冰淇淋


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