2024年中国上海食品饮料展（高端食品展）

2024全球高端食品展览会（全食展）

时间：2024年8月21-23日

地点：国家会展中心（上海）

全食品展全年巡展

深圳——上海——北京

地点：国家会展中心（上海）展馆（上海市青浦区崧泽大道333号）

展馆：1.1、2.1号馆

 展位费用

光地：1280元/㎡；光地(优)：1480元/㎡（36㎡以上起租）

标准展位：12800元/9㎡；标准展位(优)：14800元/9㎡；

(标准展位两面开口展位费增加10%，三面开口展位费增加20%）

 

深圳全食展

时间：2024年3月1日-3日

地点：深圳国际会展中心（宝安新馆）

展馆：12、13、14、15、16号馆

 

北京全食展

时间：2024年3月16-18日

地址：中国国际展览中心（朝阳馆）

展馆1号馆、8号馆

上届回顾：

1500＋参展商齐聚，15场同期论坛活动、超3000余位食品、营销专家和人物以及来自全国各地及亚洲和欧洲各国经销商买家、企业家、美食爱好者等共计约152819人次参加了本届全食展。这是本次全食展交出的靓丽成绩单，也是更大规模、更加的一场食品行业开年盛会。

“本届全食展的成功举办，现场之壮观，服务之，不仅折射出全食展在中国食品行业爆发出的口碑裂变，同时也将全食展在中国食品行业的影响力推向更高。”中国副食流通协会会长何继红对全食展的举办表示了高度认可。

以下部分内容抓取自《中国糖果》，侵权联删！

传统滋补食材，有趣养生去年五月，罗森便利店售卖的一整根人参熬夜水火到断货，火到品牌开始深度挖掘人参对于吃喝赛道的利用价值。蹭上了人参和轻养生的热度，许多产品一出生就自带网红体质。

在年轻人边养生边熬夜的当下，作为传统滋补食材的人参还催生出了新的情绪价值，逐渐往新潮、有趣的产品形态转变，讲起年轻人的故事。除了去年爆火的一整根人参水，人参还被改造成了其他形式：focusen浮颗森推出可可榛果人参蛋白棒、麦子妈推出人参乌鸡汤、宫小膳推出原切人参巧克力。传统滋补食材究竟押中哪些点，具有无与伦比的美丽？一方面来说，传统食材在中国的养生价值由来已久。“药食同源”这一说法的出现尚不清楚源于何时，似乎是近代才出现的。20世纪30年代，我国已有“医食同源”的说法。伴随着养生保健热，20世纪80年代，国内开始出现了一些“药食同源”或“医食同源”的相关论述。在西方国家，有人提出要用“厨房代替药房”、“食物代替药物”。“药食同源”目前还没有统一的概念。从字面理解，是指药物与食物的起源相同，当前的主流看法是药物和食物没有明显的界限。一些药品本身就是食物，如生姜、大枣；而一些食物却有某些治疗功能，如大蒜。兼具文化价值和功效价值，在消费者养生需求日益盛行的当下，东阿阿胶、鲜炖燕窝，人参、红枣、生姜、等宝藏食材当仁不让地成为了当下流行的中式养生制品。另一方面来说，情绪价值也是重要原因。现在的年轻人一边重视养生，一边继续熬夜、脱发，而养生食材就像是一剂“良药”，为z时代的年轻人提供心理安慰的情绪价值，以缓解熬夜带来的罪恶感，况且成年人的世界才不要做出选择，更是“好看、好吃、养生”三者都要。

而传统食材，早已不是“老古板”的面貌，在食品上的应用，无论是包装、养生还是打卡晒朋友圈，都戳在了经常熬夜压力又大的年轻人的心巴上。紧跟潮流，有趣养生。