全自动大米玉米木薯葡萄糖浆麦芽糖浆生产设备

报价
¥88.00元每套
联系手机
15346013456
规格
212
糖果设备种类
其他糖果加工机械
生产能力
10kg/h
品牌中之原主要下游平台亚马逊,独立站
是否跨境出口货源否适用范围大米 玉米 薯类
规格生产能力净重额定功率
糖果设备种类2121010000
6.3其他糖果加工机械

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图片1

麦芽糖浆完整加工工艺(通俗工业流程)

原料:大米、玉米粉及淀粉、薯类淀粉均可,Zui常用玉米淀粉

1. 调浆配料

淀粉加水搅拌,调成均匀淀粉乳,调节酸碱度,准备酶解。

2. 液化(第一步分解)

高温+α-淀粉酶打断淀粉大分子,把稠淀粉变成稀糊状液化液。

3. 糖化(生成麦芽糖核心步骤)

降温加入麦芽糖淀粉酶,恒温保温反应,把糊精分解成麦芽糖、葡萄糖,决定糖浆甜度、麦芽含量。

4. 过滤除渣

滤掉蛋白、杂质、不溶物,得到清亮糖液。

5. 脱色

用活性炭吸附色素、异味,糖浆变成淡黄透明。

6. 脱盐提纯

离子交换去除杂质离子,口感更纯净、不易变质。

7. 浓缩熬糖

真空低温浓缩,脱去多余水分,熬成粘稠液体。

8. 冷却、检验、灌装

降温后检测浓度、甜度、麦芽含量,合格后分装成品。

简易一句话流程

淀粉→调浆→酶液化→酶糖化→过滤→脱色→提纯→浓缩→成品麦芽糖浆

关键工艺特点

全程酶法,无化学强酸强碱分解,食品级安全

糖化时间越长,麦芽糖含量越高

浓缩浓度越高,糖浆越稠、保质期越长


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更新时间
统一社会信用代码
91411103077826919Q
成立日期
2013年01月01日
法定代表人
关世民
注册资本
500万元

主营产品

面粉机,面粉设备,面粉机械

经营范围

面粉机、杂粮机械、食用油机械的加工、销售;化工设备、炼化设备及配件的销售;从事货物和技术进出口业务(国家限制或禁止公司从事的进出口业务除外)。

公司简介

漯河市中之原粮油机械有限公司是面粉机、玉米深加工设备、脱胚机、去石机、高方筛、磨粉机、清粉机、洗麦机、提升机、玉米提胚制粉设备、打麦机、榨油机、寖出设备、精炼设备、生物柴油设备等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。漯河市中之原粮油机械有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。...

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