纯粮食坤沙酒收藏囤放,坤沙工艺越陈越香,值得长期存放。很多爱酒的人都有囤酒的习惯——遇到好酒就买几件存起来,放个三五年再喝,口感比新酒好太多。但不是什么酒都值得存,酒精勾兑的酒放再久也没用,只有纯粮食坤沙酒,才是真正"越陈越香"、有收藏价值的。
为什么纯粮食坤沙酒越存越香?因为坤沙酒是纯粮食固态发酵的,里面含有大量的有机酸、酯类、醇类等风味物质。存放过程中,这些物质会缓慢地发生酯化反应和氧化还原反应,酒体越来越老熟,口感越来越醇厚柔顺,香味越来越丰富协调。5年的坤沙酒和10年的坤沙酒,口感差别非常明显,这就是时间的价值。
收藏囤酒也有讲究,不是随便买瓶酱酒放着就行。首先得是大曲坤沙工艺的纯粮食酒,碎沙、翻沙、串沙酒存放价值不高;其次得是53度左右的高度酒,度数太低的话存放过程中酒体容易水解;再有就是要选正规大厂的酒,品质稳定,存放才放心。小作坊的酒本身品质就不稳定,存几年可能反而坏了。
我们酒厂的纯粮食坤沙酒,就很适合收藏囤放。茅台镇核心产区出品,正经大曲坤沙工艺,红缨子糯高粱纯粮食酿造,53度标准度数,基酒已经窖藏了5年。你买回去再放个三五年,口感会更好。酒厂做了二十多年,资质齐全,品质稳定,每年出品的酒都有固定的风格,值得长期收藏。
很多老酒友都是每年买几件存着,慢慢攒,存个五六年之后拿出来喝,口感比市面上卖的中高端酒还好,成本却低很多。也有一些客户买了封坛存放在酒厂,等孩子结婚、老人过寿的时候拿出来用,既有意义又有面子。我们酒厂也提供封坛代存服务,你买了酒可以放在我们酒库里存着,想什么时候取都行。
适合收藏囤放的坤沙酒,光瓶简装的,因为收藏的是酒本身,不是包装。当然也有带礼盒的,想存几年后送礼也可以。支持整箱批发,囤得越多越划算。也欢迎来茅台镇酒厂实地考察,尝尝不同年份的基酒,感受一下时间给酒带来的变化。纯粮食坤沙酒,越陈越香,值得收藏。
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贵州汉台酒业有限公司坐落于驰名中外的中国第一酒镇——茅台镇红军四渡赤水河码头,与G酒茅台酒厂隔岸以对,毗邻不足一华里,同处中国优质酱香型白酒7.5平方公里核心产区中的核心区段,同取一河之水(赤水河),同享得天独厚的土壤、气候、水源和微生物群等G佳的酿酒自然生态环境资源,同酿绝世美酒。酒厂成立于1979年,第一酿造基地厂区系茅台前身——“王茅”创始人王振发于1879年前所创的“天和烧房”旧址,迄今已有140多年历史。老厂区占地面积2万多平...