大曲坤沙酱香酒茅台镇原厂 红缨子高粱纯粮酿造

大曲坤沙酱香酒茅台镇原厂出品，采用红缨子高粱纯粮酿造。红缨子高粱是茅台镇本地的特色酿酒原料，支链淀粉含量高，皮厚耐蒸煮，能够适配大曲坤沙工艺九次蒸煮、八次发酵的生产要求，是产出优质坤沙酒的核心原料基础。

汉台酒厂建立了稳定的红缨子高粱原料合作渠道，从源头把控原料品质，进厂的每一批高粱都要经过颗粒完整度、饱满度、含水率等多项指标检测，只有符合标准的完整颗粒红缨子高粱才能进入生产环节，为后续的发酵、取酒环节打下扎实基础。

采用红缨子高粱纯粮酿造的大曲坤沙酱香酒，酒体中的风味物质更为丰富，经过多轮次发酵取酒后，不同轮次的基酒风格特征鲜明，为后续勾调提供了丰富的原料选择，终成品酒的风味层次更为饱满协调。

大曲坤沙酱香酒茅台镇原厂 红缨子高粱纯粮酿造，依托汉台酒厂对原料品质的严格把控，产出原料扎实、风味纯正的纯粮坤沙酱香酒。