郑州宏兴食品级L-抗坏血酸棕榈酸酯添加量
- 供应商
- 郑州宏兴食品添加剂有限公司
- 认证
- 报价
- ￥178.00元每公斤
- 作用
- 抗氧化剂，护色剂，营养添加剂
- 规格
- 5公斤/箱
- 型号
- 食品级
- 联系电话
- 0371-55887867
- 手机号
- 13849051607
- 销售经理
- 徐蕊
- 所在地
- 金水区天伦路9号院
- 更新时间
- 2022-02-21 15:05
l-抗坏血酸棕榈酸酯178 元/公斤 5公斤/箱含量99.3% cas:137-66-6
作用：抗氧化剂，护色剂，营养添加剂
型号：食品级 包装：5公斤/箱（内衬聚乙烯袋）
【l-抗坏血酸棕榈酸酯产品用途】
l-抗坏血酸棕榈酸酯主要作为营养强化剂和抗氧化保鲜剂，广泛用于食品饮料等领域。作为脂溶性抗氧化剂使用。适宜在动、植物油脂及多类食品中使用。如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果。食品添加剂。
【l-抗坏血酸棕榈酸酯建议用量】
允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 允许使用量（≤g/kg） |
婴儿食品罐头 | 抗氧化，营养强化 | 0.2 |
即食谷物，包括碾轧燕麦（片） | 抗氧化 | 0.2 |
婴儿即饮制品 | 抗氧化 | 0.01 |
孕产妇（乳母）配方食品 | 抗氧化 | 0.2 |
婴幼儿断奶期食品 | 抗氧化 | 0.05（以脂肪中抗坏血酸计） |
婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 | 抗氧化 | 0.05（以脂肪中抗坏血酸计） |
面包 | 抗氧化 | 0.2 |
方便米面制品 | 抗氧化 | 0.2 |
脂肪，油和乳化脂肪制品 | 抗氧化 | 0.2 |
乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调制产品 | 抗氧化 | 0.05（以脂肪中抗坏血酸计） |
人造奶油、氢化植物油 | 抗氧化 | 0.2 |
【产品使用范围】 食品添加方面：抗氧化剂；护色剂，用于保护易氧化天然色素（如辣椒红素，番茄红素，胡萝卜素，叶黄素等等）；作为 脂溶性抗氧化剂使用，适宜在动、植物油脂 及多类食品中使用，如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果； 乳类婴儿制品，防止婴儿乳品氧化耗败；油炸制品，防止脂质酸败，延长货架期等（如方便面，薯片，煎鱼，煎烤肉制品类等）。
日化用品方面：脂溶性祛斑美白。 药物保健方面：防止氧化。
【产品分子式】c22h38o7 【产品分子量】414.54
【化学命名】6-棕榈酰-l-抗坏血酸 【产品别名】维生素c 棕榈酸酯
【产品性状】l-抗坏血酸棕榈酸酯为白色粉末。略有柑橘气味。极易溶于水和植物油。易溶于乙醇（1g/4.5ml)。熔点107～117℃。
【产品特色】抗坏血酸棕榈酸酯具有维生素c的全部shengli活性，是一种高效的抗氧化剂和氧自由基清除剂，是我国可用于婴幼儿食品的抗氧化剂，用于食品可起到抗氧化、食品（油脂）护色、强化维生素c等功效。
包装规格：500克/袋、5千克/箱。
贮存条件： 于阴凉干燥处密封保存，禁止与有毒物品混放。 保 质 期：24个月
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