麻辣熟食小吃培训学习特色麻辣菜牙签牛肉

麻辣熟食小吃培训学习特色麻辣菜牙签牛肉 牙签牛肉介绍
喜欢麻辣鲜香口味的朋友想必一定不会错过牙签牛肉,在各种川菜馆、麻辣菜为招牌的饭店里它都是店家极为推荐的一道美食,称得上是麻辣菜品中的经儿、经典中的头牌菜里的百吃不厌品。这道菜的麻辣来自事先的腌制,用干红辣椒、麻椒、花椒、料酒、孜然提前入味,达到味随肉出
牙签牛肉于2014年在湖南邵阳开始上市,用牙签穿着小颗牛肉,吃起来很方便,味道麻辣鲜香,一入口便迷醉味蕾,带来美食的体验,深受消费者的喜爱。
市场上的牙签牛肉是一道极具回民特色的清真菜,牙签牛肉外酥里嫩、酥香可口、色泽鲜艳,具有麻、辣、咸、甜等不同的味道,非常适合不同人的需要。
 培训品种】
麻辣小鱼仔、麻辣鱿鱼、麻辣鸡块、麻辣鱼块、麻辣香干、麻辣海带、麻辣土豆、麻辣鸭丁、麻辣牙签肉等
【培训要点】
1.麻辣熟食的材料、设备的认知；
2.麻辣熟食的准备工作；
3.麻辣熟食的制作步骤及实操；
4.麻辣熟食制作完成后的调味等。
生产原料：
主要用鲜肉、芝麻、淀粉、食用油、牙签等。原料各地均有，按秘方可随意调出适合全国各地的口味。
培训流程
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范、
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算 。
3.流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略终身技术升级、就业保障、免费使用红星鹏飞商标品牌

学习时间： 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定

服务宗旨：热情接待新老客户，确切了解顾客需求；现场展示技术过程，确保包教包会；开店免费指导。
企业目标：创中国特色，出世界精英。
营销战略：技术独特、口味、价格适中、包教包会、服务优质。
经营理念：人无我有，人有我优，人优我特，人特我精。有了客户的成功 ，才有我们的成功。

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