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教学理念：诚信教学，保证品质，共创社会价值；全天候接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学。 
教学优势：1、专业技师手把手教学，2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级 

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实际操作内容： 

1.讲述特色跳跳蛙的整体操作经营方方式。 

2.讲解材料的作用及分类、选料、配比和加工。 

3.讲解跳跳蛙酱料的配比及熬制。 

4.讲解跳跳蛙的炒制技术。 

6.讲述跳跳蛙的成品制造技术。 

7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。 

长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校是一家专业为餐饮创业者提供技术培训、开店指导、后期经营发展等全方位服务的综合性餐饮发展企业。学校拥有一支的技术培训团队，培训场地明亮宽敞环境好，设备齐全。所有培训项目均采用1对1教学模式，实践操作，包教包会，不限学习时间，学会为止。学校专业培训项目有传统特色小吃、地方风味小吃、甜点饮品、面点粉面、烧烤油炸、蒸菜炒菜等。

学校成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务实的经营理念，坚持以帮助学员创业成功为宗旨，致力于让所有餐饮创业的朋友们：低成本投入、零风险经营、高利润回报，实现自己做老板的梦想。

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