隔油设施不达标,不能直接通过申报拿证,水务现场核查直接驳回,必须完成整改,再重新申请。
1)容积过小:有效容积不匹配后厨排水量,停留时间不足;小餐饮Zui低有效容积不小于 1.2m³,大店按日排水量核算停留时间≥2‑4小时。2)简易不锈钢小盒子、成品小分离器,无检修口、无密闭盖板、无超越管(超越管必须常闭挂牌)。3)安装位置错误:放在备餐间、无通风,地下层未做抗浮配重。4)无专用排水检测井,采样口缺失。5)雨污混接、管道接错雨水管网。6)缺少合格证、铭牌、运维协议、清掏记录。
D 类一表一承诺,也不是不用隔油池,只是免图纸mianjian测;硬件隔油设施同样必须达标,现场核查照样看设备上海市水务...。
1)按后厨预估日排水量选型,采购符合 CJ/T410国标隔油器;火锅、油炸店选型要放大一档,大排水量优先自动刮油款。2)规范安装:检修口、密闭盖板、超越管常闭挂牌、独立检测井,室内做好通风。3)留存材料:设备合格证、铭牌照片、采购合同;和清运单位签订隔油池清掏运维协议。4)整改完成拍照留档,再重新提交排水许可申请,迎接现场核查。
路径 B:场地狭小,无法做大土建隔油池老商铺、后厨空间很小,不能开挖土建隔油池,可采用一体化密闭隔油提升设备,需满足参数匹配,提供安装竣工资料,部分老建筑需要结构安全说明。
路径 C:原有土建隔油池改造(不换设备,改造修缮)清理池体,增加分格、扩容、改造检修口、补做检测井;做完之后拍内部、外部、管道流向照片,图纸同步更新。
代办不能跳过硬件整改,代办可以做勘测、图纸、申报、陪同检查,但不能把不合格隔油池“包装通过”;硬件不达标,水务现场一定会驳回。
B/A 类(酒店、大于 300㎡餐饮)整改后一般需要 CMA水质检测,采样在隔油设施出水口,检测动植物油、悬浮物等指标合格。
整改工程费用(开挖、设备、管道改造)属于商户承担,和代办服务费分开。
❌误区:一表一承诺只交承诺书,隔油池坏的、没有也能拿证。错,承诺书是信用承诺,硬件现场依旧核查,查到设施缺失直接驳回,还会列入监管名单上海市水务...。
排水许可证有效期5年,应当到期前至少30 日在一网通办提交延续申请,到期未延续,原许可证自动失效,继续排水 =无证排水一网通办。
1)责令停止排水、限期整改补办排水证。2)罚款:普通商户Zui高50万元;重点排水户 30‑50 万元区间。一般中小餐饮实际处罚几千‑几万不等,视情节。3)拒不整改可责令停业整顿。
1)纳入公共信用平台,企业信用记录留痕,影响招投标、贷款、政府补贴申领。2)餐饮门店:市场监管检查联动,影响食品经营许可证延续审核;酒店宾馆同样会纳入重点监管库,增加抽查频次。3)如果过期期间,发生管网堵塞、油脂污染市政管网,企业承担赔偿责任。
1)过期以后,不能直接走“延续”通道,只能按新办排水许可证完整流程申报,要重新现场核查,不是简单填一张表就恢复;如果设施又不达标,继续整改。2)不要等到过期才办理,建议到期前45‑60 天启动延续准备,预留整改时间。
按时延续:设施无改动,无违规记录,可以简化审查流程。
过期失效:视为无证,按完整新办,现场核查全部硬件(隔油池、雨污分流、检测井、图纸资料)。
隔油设施是硬门槛,先整改硬件,再申报排水证,代办解决技术资料、申报流程,解决不了硬件缺陷。
排水证到期务必提前申请延续;一旦过期,属于无证排水,有罚款、停业、信用记录风险。
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