2026 上海国际食品展（FHC环球高端食品展览会）

2026年11月10日至12日，第二十九届2026年FHC上海环球食品展将在上海新国际博览中心盛大启幕。作为亚太地区国际化程度高的全品类食品行业盛会，本届展会国际展商占比超60%，是海外食品品牌开拓中国消费市场、寻找优质经销商资源的核心对接窗口。展会现场升级专属商贸配对服务，设置多场国际食品行业高峰论坛、新品发布品鉴会，覆盖商超、餐饮、电商等全渠道采购群体，为品牌提供从展示到落地的全链路商贸支持。

THE 29th SHANGHAI GLOBAL FOOD TRADE SHOW

第二十九届FHC上海环球食品展

2026.11.10-12

上海新国际博览中心·浦东

参展咨询：展会负责联系人:王强（联系方式蕞上面）

健康食品板块：顺应消费趋势，引领行业新风向

健康食品板块是本届展会顺应消费趋势的核心发力点。随着全民健康意识的提升，功能性、清洁标签与植物基食品成为主流。2026年FHC上海环球食品展特设健康食品专区，展区将涵盖高蛋白零食、低GI食品、无麸质产品、益生菌发酵食品以及各类超级食物（如奇亚籽、藜麦、巴西莓等）。参展企业将重点展示如何利用天然成分，在不牺牲口感的前提下，提供、肠道健康或能量补充的解决方案。现场设有营养师论坛，剖析新的科学膳食指南与消费者行为变化。

休闲食品全赛道升级：全球新品首发，抢占市场先机

2026年FHC上海环球食品展的休闲食品展区作为核心亮点板块，展品范围覆盖全赛道热门品类。从膨化食品、坚果炒货、糖果蜜饯、传统糕点等经典品类，到植物基零食、低卡代餐、功能性益生菌零食、儿童健康零食等新兴细分品类，一应俱全。展会还配套展示休闲食品专用香精、可降解包装材料以及智能生产设备，完整呈现从原料供应、生产制造到终端销售的全链条矩阵。众多参展企业将携年度新品集中首发亮相，聚焦低糖低脂、零添加、高营养等消费热点。

国际展团方面，50余个国家和地区将带来各自特色产品，呈现全球食饮多元风味。展会同期举办近20场专业高峰论坛及30余场行业活动。FHC金苹果奖迎来五周年，挖掘行业。世界咖啡拉花艺术大赛等国际赛事同步上演，促进技艺交流。2026年FHC上海环球食品展通过展、赛、会、奖多维联动，打造产业生态圈。

从贸易平台到产业变革枢纽，2026年FHC上海环球食品展正以全产业链覆盖和全球化视野，引领未来十年食饮行业的发展方向。这里不仅有琳琅满目的美食佳饮，更有洞察未来的趋势窗口；不仅有跨越国界的商贸握手，更有推动产业变革的思想激荡。这场盛会不仅是一年一度的商贸聚会，更是全球食饮产业共同擘画蓝图的战略高地。无论是寻求创新产品的买家，还是探索新技术的展商，都能在此找到答案——全球食饮产业的“上海时刻”已然到来。