食品级维生素B2/核黄素生产厂家

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生理功能

1. 构成黄素单核苷酸 (FMN)、黄素腺嘌呤二核苷酸 (FAD) 辅酶，参与体内糖、脂肪、蛋白质氧化供能。

2. 维护皮肤、黏膜、角膜健康；参与红细胞生成。

3. 缺乏表现：口角炎、唇炎、舌炎、脂溢性皮炎、畏光、疲劳。

食品应用及要点

1. 应用品类：谷物制品、麦片、乳粉、固体饮料、糖果、复合维生素、婴幼儿配方食品，按照 GB 14880 营养强化标准添加。

2. 配方关键：避光操作、避光包装；避开强碱体系；热稳定性较好，常规杀菌损失不大，光照是主要损耗来源。

3. 成人推荐摄入量：1.2‑1.4 mg / 天。