针对粉丝类食品的第三方检测服务,聚焦重金属指标的合规性判定,服务食品质量安全管控领域。核心特性为检测结果具备性与公正性,可有效规避数据偏差风险;典型应用场景涵盖粉丝生产企业的出厂自检、流通环节的市场抽检、监管机构的执法抽检等。重金属超标会对人体健康造成潜在危害,因此该项检测是保障食品消费安全、落实质量管控要求的重要环节,为相关方提供合规性判定依据。
检测范围:
红薯粉丝、绿豆粉丝、马铃薯粉丝、玉米粉丝、大米粉丝、豌豆粉丝、杂豆粉丝、宽粉、细粉、圆粉、扁粉等。
检测项目:
外观、色泽、气味、水分、灰分、淀粉含量、重金属铅、重金属镉、重金属汞、重金属砷、重金属铬、重金属铝等。
检测周期与费用:
到样后3-5个工作日(可加急),具体费用根据检测项目与数量对接确认
检测流程:
1、沟通检测需求;2、寄样或上门取样;3、样品前处理;4、实验室检测分析;5、编制检测报告
检测标准参考:
1、GB 2715-2021 食品安全国家标准 粮食
2、GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定
3、GB 5009.15-2017 食品安全国家标准 食品中镉的测定
4、GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
5、GB/T 23586-2009 粉丝
常见问题:
问: 有没有客户因粉丝重金属超标导致销售受阻的情况?
答: 曾有一家食品经销商因送检的绿豆粉丝镉含量超标被商超下架,经检测锁定超标来源为原料土壤,调整原料后再次送检达标恢复上架。
问: 粉丝生产企业为什么要定期做重金属检测?
答: 某红薯粉丝生产企业在监管抽检前自行送检,发现铅含量接近限量,优化加工工艺后通过监管抽检,避免了处罚。
问: 粉丝重金属检测的依据是什么?
答: 依据国家食品安全相关标准开展检测,确保结果合规有效。
问: 检测报告可用于哪些场景?
答: 可用于生产质量把控、市场准入、商超上架、合规证明等场景。
问: 粉丝样品需要准备多少量?
答: 常规样品准备500g以上,特殊样品可根据需求调整。
问: 常规检测结果多久能出具?
答: 常规项目3-5个工作日,加急可缩短至1-2个工作日。
复达检测集团的优势:
上海复达检测技术集团有限公司专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域。分析领域涉及成分分析、配方分析、失效分析、结构解析、方法学开发与验证、原材料质控/评价、一致性评价、特色分析等方向;检测领域涉及理化性能测试、有毒有害物质检测、阻燃性能检测、可靠性测试等方向;测试领域涉及能谱类、电镜类、波谱类、色谱类、质谱类等方向;鉴定领域涉及机械设备质量鉴定、安全事故鉴定、电子电器鉴定、材料鉴定等方向;研发领域涉及配方开发、配方升级、配方定制、合作研发等方向。
团队负责人及主要研发人员坚持秉承母校博学、笃行的理念,以严谨、求实的工作态度服务企业大众。目前,我公司在原有成分分析检测、配方还原技术服务基础上,引进新服务项目,并对原有项目进行优化,为客户提供跨行业免费增值服务。不仅如此,我公司还积极为客户深度定制个性化的技术解决方案,帮助企业查找问题,把握产品质量。
专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域。
一般项目:技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;信息系统集成服务;网络技术服务;企业管理咨询;实验分析仪器销售。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) 许可项目:认证服务;检验检测服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)
上海复达检测技术集团有限公司专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域。分析领域涉及成分分析、配方分析、失效分析、结构解析、方法学开发与验证、原材料质控/评价、一致性评价、特色分析等方向;检测领域涉及理化性能测试、有毒有害物质检测、阻燃性能检测、可靠性测试等方向;测试领域涉及能谱类、电镜类、波谱类、色谱类、质谱类等方向;鉴定领域涉及机械设备质量鉴定、安全事故鉴定、电子电器鉴定、材料鉴定等方向;研发领域涉及配方开发、配方升级、配方定制、...