2027年上海天然原料展·食品添加剂展·果蔬粉保健品展

2027年上海健康天然原料、食品配料展览会（Hi & Fi Asia-China 2027）

展会时间：2027年6月22日—24日

展会地点：中国·上海·国家会展中心（崧泽大道333号）参展咨询：展会负责联系人:王强（联系方式蕞上面）

主办单位：InformaMarkets、中国医药保健品进出口商会、上海博华国际展览有限公司

展会规模：200,000平方米展示面积| 120,000名专业观众 | 2,500家全球参展品牌

参展咨询：展会负责联系人:王强（联系方式蕞上面）

第28届健康天然原料、食品配料展览会（Hi & Fi Asia-China2027） 即将在此引爆一场关乎未来五年食品工业走向的思想与商贸风暴。2500家全球展商与12万专业买家将在此同频共振，这场覆盖六大黄金赛道的产业盛会，不仅是商业交易的撮合平台，更是国际巨头与本土创新力量同台竞技、定义行业新规则的角力场。当天然、清洁、功能化的浪潮席卷全球供应链，上海，正以无可替代的枢纽地位，开启健康天然原料重塑食品工业的崭新篇章。

国际视野：巨头抢滩与中国创新的交响曲

Hi & Fi Asia-China 2027 的独特价值，在于其构建了一个真正意义上的全球化竞技场。

在国际展商阵营中，来自欧洲、美国、日本、韩国、印度及东南亚的行业巨头将携其新研发成果高调亮相。例如，欧洲某植物提取物企业将在现场首发其利用AI辅助筛选的高活性橄榄多酚；日本某机能性食品巨头将带来针对“肠脑轴”的下一代发酵原料；美国某合成生物学先驱则将展示其在实验室中通过细胞工厂生产的高纯度乳铁蛋白。

这些国际巨头的到来，不仅是商业层面的市场拓展，更是一种技术外溢与标准输出。他们带来的先进检测方法、严谨的临床研究范式以及成熟的清洁生产体系，无形中为中国本土企业的升级提供了参照系。而中国本土企业，尤其是近年来崛起的一批专精特新“小巨人”，则展现出了令人瞩目的创新活力与市场反应速度。他们在合成生物学、特色植物资源开发、新型递送系统等领域取得了长足进步，并在成本控制与客户定制化服务方面展现出明显优势。这种 “国际巨头与本土新锐同台、技术引进与反向输出并存” 的生动局面，使得展会成为观察全球健康原料产业竞争格局的窗口。对于12万专业买家而言，他们可以在三天内完成对全球供应链的全面扫描与比价，这是任何其他渠道都无法比拟的效率优势。