上海食品加工装备展 2027｜食品加工、包装机械、中央厨房设备专业展

2027 年 6 月 22 日 —24 日，上海国家会展中心将迎来上海食品加工装备旗舰大展，本次展会由 ProPak China 与FoodPack China 两大行业 IP 联袂打造，聚焦食品加工设备、智能包装机械、中央厨房成套装备三大核心板块，叠加Hi&Fi天然原料展同期同馆举办，打通原料采购、生产加工、封装包装、成品仓储全产业链链路，成为长三角乃至亚太地区食品工厂建厂改造、设备更新采购的核心专业平台。

2027上海国际食品加工与包装机械展览会联展（ProPak & FoodPack China）

2027上海国际加工包装展览会（ProPak China 2027）

2027上海国际食品加工与包装机械展（FoodPack China 2027）

时间：2027年6月22-24日

展出展馆：中国·上海国家会展中心

展馆地址：上海市青浦区崧泽大道333号

参展咨询：展会负责联系人:王强（联系方式蕞上面）

依托深耕行业数十年的办展积淀，本届联展整体展出面积扩容至 20 万平方米，汇聚全球 2500 余家装备制造品牌参展，吸引 12万余名精准专业观众到场对接，观众群体覆盖预制菜生产企业、连锁餐饮品牌、中央厨房服务商、饮料乳品工厂、烘焙加工厂、保健食品企业、机械设备代理商与工程总包商，精准匹配餐饮工业化、食品智能化量产的市场需求。展馆依照食品生产工序科学分区，三大核心展区各司其职、互为配套。

食品加工设备展区覆盖全品类深加工装备，展出肉类分割机、净菜清洗分拣产线、高温杀菌机组、冻干设备、米面粮油加工器械、调味品熬制发酵系统，适配预制菜、卤味、生鲜零食等产品规模化加工；中央厨房专区是本届展会重点板块，集中展示智能炒菜系统、全自动洗菜切菜流水线、熟食冷却分装设备、餐食分装生产线、商用清洗消毒配套设备，为连锁餐饮、团餐企业打造一站式中央厨房落地解决方案，助力餐饮品牌实现去厨师化、标准化量产。

包装机械板块汇集高速真空包装机、气调保鲜封装设备、无菌灌装机、自立袋包装机组、自动贴标喷码设备、可降解材料成型包装机械，兼顾袋装、盒装、瓶装多种包装形态，满足保鲜包装、密封灌装、溯源包装多样化需求。除此之外，智能工业机器人、AI视觉质检系统、MES生产管控平台、节能除湿杀菌设备、车间净化系统集中亮相，打造智能化黑灯工厂整套配置方案。

展会汇聚德国、意大利、日本多国精工装备展团与国内头部食品机械企业同台展出，既有成熟落地的标准化生产线，也发布低碳加工、无菌密闭生产、柔性可调产线等前沿技术设备。主办方搭建全球买家邀约网络，开设跨境商贸配对专区，根据厂商产品方向提前匹配采购方，既帮助国内装备品牌拓展东南亚海外市场，也引进海外先进工艺赋能本土食品产业升级。

同期配套多场行业专项论坛，围绕中央厨房建设方案、预制菜产线节能改造、食品安全生产规范、环保包装减塑政策、食品工厂数字化改造等议题展开交流，同步举办新品装备首发、智造设备评选活动。参展厂商既能直面采购商洽谈订单，也可掌握行业新规与技术发展方向，实现贸易合作与行业交流双向收获。

当下预制菜赛道扩张、连锁餐饮加速布局中央厨房、传统食品工厂智能化改造需求集中释放，行业亟需高效、节能、柔性化的生产装备。本次上海食品加工装备展打破原料与装备行业壁垒，食品品牌可在展馆内同步采购原料、定制加工产线、敲定包装方案，大幅缩减产业链对接成本与周期。