千页豆腐切丝机
- 供应商
- 诸城市金博威食品机械有限公司
- 认证
- 报价
- ¥16000.00元每台
- 品牌
- 金博威
- 功率
- 1.5kw
- 型号
- 二代
- 联系电话
- 17667195609
- 手机号
- 15064496750
- 销售经理
- 王越平
- 所在地
- 诸城市工业大道与兴华路交叉口北100米路东
- 更新时间
- 2018-05-18 13:41
千页豆腐切丝机
千页豆腐丝很多人叫卤豆丝,但它并不是传统豆制品家常豆腐制作而成。而是由大豆分离蛋白和几种简单的辅料加工而成的千页豆腐,后期切丝卤制而成。属于千页豆腐的卤制深加工产品。该产品是起源于安徽地区,现在安徽地区,尤其是淮南地区占据了很大的市场。
黄金丝的制作也比较简单,该产品的制作工艺有:打浆——成型——醒发——蒸煮——切丝——卤制——拌料。
切丝机的设计,并不是切片机那种气动平压的,而是由上下两组刀组,交叉进行切割,一次切割成丝状。切割的丝的粗细可以根据用户要求制作,主要有:3.5、4、4.5等几个尺寸比较常用。现在我公司销售的型号为二代切丝机,是由一代切丝机的基础上更新换代而来的。为什么一代切丝机要淘汰掉呢,是因为一代产品对切割的毛坯产品的硬度有很高的要求。这种硬度很多市场是不认可不接受的。那么针对这种情况,我公司研发和技术人员,迅速将设备更新换代。现在的新式二代一次成型切丝机,切割硬度没有过高要求,很软的产品也能够完美切割。而且重要的是切割有菱有角,切割形状更好,更均匀不断丝。
切丝机是生产黄金丝必须使用的设备,后期配合真空拌料机做黄金丝。
千页豆腐切丝机,功率:1.5kw,外形尺寸:710*710*880mm,入料口为55*82mm,客户会说留这么小的入料口不方便切丝。但整个刀组部分切割的核心,保证能够切割效果很好的部位,就做成了现在的入料口。只要工人操作熟练,切丝机的产量还是很高的。能够达到500-1000公斤的产量。
生产千页豆腐黄金丝所需要的成套设备有:变频斩拌机,成型盘,蒸箱,车子,切丝机,卤锅,真空拌料机等设备。
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