FHC2026年中国国际食品饮料展览会

2026年第29届FHC上海环球食品展

展馆名称：上海新国际博览中心

展会时间：11月10-12日

地 址：上海新国际博览中心 浦东新区龙阳路2345号

展出面积：20万平方米

主办单位：上海博华国际展览有限公司

举办周期：一年一届

同期举办：

Prowine上海国际葡萄酒及烈酒贸易展

SFE上海国际连锁餐饮加盟展览会

‌1.规模与阵容：全球美食一站触达‌
展会面积将达到‌20万平方米‌，预计有来自全球‌50多个国家和地区‌的‌3000多家‌展商参展，专业观众预计超过‌18万‌人。欧盟将作为荣誉主宾参展，带来27个成员国的220多种地理标志保护产品。此外，意大利、日本、韩国、美国、澳大利亚等国的官方展团也会带着各自的特色产品亮相。

‌2.展品覆盖：15大板块全产业链‌
展会覆盖了从原料到餐桌的完整链条，主要分为‌15大核心板块‌，包括：

‌肉类及水产品‌

‌休闲食品、糖果巧克力‌

‌乳制品‌

‌咖啡茶饮、烘焙轻餐‌

‌调味品及粮油‌

‌预制菜及中央厨房‌

‌餐饮供应链‌

‌食品加工及包装‌

‌酒类‌（同期有ProWine葡萄酒展）

‌3.现场活动：不止是逛展，更是交流‌
展会期间会举办‌30多场‌高规格的论坛和比赛，含金量都很高：

‌国际赛事‌：FHC中国国际烹饪艺术比赛是国内唯一获世界厨师联合会A级认证的赛事，还有世界咖啡拉花大赛、咖啡烘焙大赛、澳洲红肉庖丁挑战赛等，能看到高手的现场对决。

‌行业论坛‌：会邀请探讨餐饮市场策略、品牌转型、绿色供应链等热点话题。

‌FHC金苹果奖‌：这是展会的重要奖项，会评选出年度具创新和影响力的品牌与产品。

‌4.特别关注：绿色与数字化趋势‌
今年的展会特别强调可持续发展，会设立“绿色供应链专区”，展示碳足迹追溯、可降解包装等新技术，还会发布《食品行业绿色转型白皮书》。同时，展会也升级了商贸配对服务，帮助展商和买家更精准地对接。