2025年26届上海国际健康天然原料展-上海食品配料展

2025年第二十六届健康天然原料、食品配料中国展

展会时间：2025年6月24-26日

展会地址：上海国家会展中心

主办单位：英富曼集团，中国医药保健品进出口商会，上海博华国际展览有限公司

展会负责联系人:闫树刚 yan shugang---（联系方式蕞上面）

展会介绍 

hi & fiasia-china将继续秉承”专业细分产业链”的宗旨，为您打造一个集食品、健康、加工、包装为一体的一站式商贸平台。精耕配料领域，立足健康产业，纵贯全球市场，hi & fiasia-china已然成为食品行业风向标——汇聚食品配料优质供应商；聚焦功能性食品配料发展方向；倡导食品健康天然理念。为您在带来全新原料及配料”盛宴”的同时，也能提前洞察食品行业新商机！

同期将携手上海国际健康与天然产品博览会、中国国际健康产品展览会、亚洲天然及营养保健品展（hnc）、上海国际淀粉及衍生物展览会(starchexpo)、以及上海国际食品加工与包装机械展览会联展（propak china and foodpackchina），五展联动，全力打造食品及健康全产业链盛会，推动食品及健康产业深度融合发展。此外，展会现场还将有各大国内外协会机构带来多近百场精彩活动——展现中外技术成果；聚焦行业热点话题；探讨产业前沿趋势。

“头”头是道，脑健康原料众“星”云集。除了刚获批的燕麦青提取物外，疫情过后的几年来脑健康市场也涌现了一批功能性原料，热闹非凡。

1、银杏叶提取物

银杏叶提取物是目前脑健康补充剂中应用zui多的成分，实验证明，银杏叶提取物对增强记忆力、提高注意力有效，这些功能是通过促进大脑血液循环，调节中枢神经系统血管的张力和弹力来实现的。另外，银杏叶提取物还能提高神经系统的传感速度，加速大脑的信息处理过程。

2、维生素e

天然维生素e（生育酚）是一种脂溶性维生素，具有较高的抗氧化活性，能够抑制有毒的脂类过氧化物的生成，使不饱和脂肪酸稳定，提高刺激性辅酶q的免疫性反应，影响核酸和多烯酸的代谢；对脑垂体-中脑系统有调节作用，促进腺激素的产生，预防细胞生理衰老。

3、姜黄素

姜黄素是姜黄中的活性成分，具有抗氧化和抗炎特性，可能有助于改善认知功能。

张晶莹、高峰、张琨、邹梅在《职业与健康》期刊上fabiao了一篇题为“姜黄素对d-半乳糖所致衰老小鼠学习记忆的影响”的研究lunwen，在这项研究中，选择50只icr小鼠采用跳台试验和避暗试验方法来观察姜黄素对ad模型小鼠学习记忆障碍的影响，zui终研究表明，姜黄素对ad模型小鼠的学习记忆能力减退具有改善作用。

4、吡咯并喹啉醌（pqq）

pqq被广泛认为是一种能够提高细胞代谢、增强免疫力和抗氧化的微量营养素，它不仅是一种非常罕见的维生素，而且还能够帮助人体维持健康的神经和心血管系统，提高大脑的认知功能。世界医学界称之为第十四种维生素，现在很多的科学家认为pqq对人体健康有很多的益处，而其中一个非常特别的作用就是保护大脑健康、延缓大脑衰老。

据国际zhiming期刊food &function的一篇研究lunwen表明，pqq在中国作为一种新批准的新食品原料，在任何年龄都能改善大脑功能，并有望将pqq的使用范围从老年人扩大到所有年龄范围的人群。

5、omega-3脂肪酸

omega-3，为一组多元不饱和脂肪酸，常见于大豆、坚果、菜籽油、亚麻籽等植物和深海鱼中，omega-3脂肪酸对大脑健康至关重要。

美国德克萨斯大学、弗雷明汉心脏研究所的研究人员在 neurology 期刊上fabiao了一篇题为：association ofred blood cell omega-3 fatty acids with mri markers and cognitivefunction in midlife：the framingham heart studyomega-3脂肪酸的食物的人，有更好的思维能力，更好的大脑结构，保护大脑健康并增强认知能力，预防痴呆症。

6、二十二碳六烯酸（dha）

dha，全称二十二碳六烯酸，俗称“脑黄金”，dha主要存在于鱼油和某些藻类中，对脑部发育、视力保护、心血管健康、提高免疫力都有显著的益处。

7、磷脂酰丝氨酸（ps）

磷脂酰丝氨酸（ps）一种天然存在于大豆制品中的磷脂，被认为可以改善认知功能和记忆力。它在脑神经细胞中大量存在，因此被称为“脑营养素”，而我们大脑干物质的60%是脂质，其中主要是磷脂，随着年龄的增长，磷脂酰丝氨酸（ps）的需求也更多。

michael j. gladeph.d.在nutrition期刊上fabiao了一篇题为“phosphatidylserine and the humanbrain”的lunwen综述。本lunwen提到的磷脂酰丝氨酸可以支持大脑健康，提高认知功能，提高注意力和专注力。

人参被认为可以提高精神集中力、记忆力和整体认知功能，人参可以增强脑细胞的活性，提升大脑功能，进而提高学习和记忆能力。fabiao在food & function 期刊上的一篇题为“ compound k derived from ginseng:neuroprotection and cognitive improvement”的研究lunwen。该研究发现化合物k比其他人参皂苷具有更高的生物利用度，因此在体内发挥生物活性功能的潜力更大，具有神经保护和认知增强的作用。

在生活和工作节奏越来越快的今天，脑健康已逐渐成为消费者zui关注的健康问题之一。年轻人需要增强记忆力和提高专注力，上班族需要缓解压力和提供睡眠质量等，正是这些需求推动着脑健康产品市场的发展。