三氯蔗糖 CAS: 56038-13-2
- 供应商
- 中山联久生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥350.00元每kg
- 含量
- 99%
- 外观
- 白色粉状
- 成份
- 三氯蔗糖
- 联系电话
- 18872220790
- 手机号
- 18872220700
- 联系人
- 汪凌宇
- 所在地
- 中山市小榄镇升平区银菊花园小榄商贸城E119
- 更新时间
- 2023-03-11 16:04
产品名称: 三氯蔗糖
cas: 56038-13-2
标准: 企标
级别: 通用级
含量: 99%
外观: 白色粉状
包装: 10kg/纸箱
成份: 三氯蔗糖
理化属性: 白色粉末
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 甜味剂
下延产品:冷冻饮品(食用冰除外)、水果罐头、腌渍的蔬菜、杂粮罐头、焙烤食品、果汁(味)型饮料、复合调味料、配制酒、酱及酱制品、醋、酱油中,调制乳、风味发酵乳、食用菌和藻类、香辛料酱(如芥末酱、青芥酱、酱类、果冻类食品、发酵酒、调制乳粉和调制奶油粉、蛋黄酱、沙拉酱、蜜饯、糖果
运用:适于食品加工中的高温灭菌、喷雾干燥、焙烤、挤压等工艺。无热量、不致龋。ph适应性广,适用于酸性至中性食品,对涩、苦等不愉快味道有掩盖效果。易溶于水,溶解时不容易产生起泡现象,适用于碳酸饮料的高速灌装生产线
用法用量:我国《食品添加剂卫生标准》(gb2760-2014)规定三氯蔗糖可用于餐桌甜味剂,大使用量为0.05g/包、片;冷冻饮品(03.04食用冰除外)、水果罐头、腌渍的蔬菜、杂粮罐头、焙烤食品、用于果汁(味)型饮料、复合调味料、配制酒、酱及酱制品、醋、酱油中,大使用量为0.25g/kg;用于调制乳、风味发酵乳、加工食用菌和藻类中,大使用量为0.3g/kg;用于香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)中,大使用量为0.4g/kg;用于果酱类、果冻类食品中,大使用量为0.45g/kg;用于发酵酒中,大使用量为0.65g/kg;用于调制乳粉和调制奶油粉中,大使用量为1g/kg;用于蛋黄酱、沙拉酱中,大使用量为1.25g/kg;用于、蜜饯、糖果中,大使用量为1.5g/kg
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