没食子酸 149-91-7 照相显影剂 抗氧剂 有机合成 应用广泛
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- 分子式
- C7H6O5
- 分子量
- 170.12
- 密度
- 1.694g/cm3
没食子酸
中文名 3,4,5-三羟基苯甲酸 ；棓酸，倍酸，石墨酸
英文名 Gallic acid
化学式 C7H6O5
分子量 170.12
CAS登录号 149-91-7
EINECS登录号 205-749-9
熔 点 252℃
密 度 1.694g/cm3
外 观 白色至淡黄色针状或棱柱状结晶。
水溶性 溶于热水，难溶于冷水。
用 途没食子酸在制药，墨水，染料，食品，轻工和有机合成等方面有许多用途。没食子酸与三价铁离子生成蓝黑色沉淀，是蓝黑墨水的原料；工业上也用于制革；还可做照相显影剂。没食子酸丙酯为抗氧剂，可用于食用油脂以防腐臭变质。
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