| CAS | 299-27-4 |
| EINECS | 206-074-2 |
| 化学式 | C6H11KO7 |
| 分子量 | 234.25 |
| InChI | InChI=1/C7H14O7.K/c1-7(14,5(11)6(12)13)4(10)3(9)2-8;/h3-5,8-11,14H,2H2,1H3,(H,12,13);/q;+1/p-1 |
| 熔点 | 183 °C (dec.) (lit.) |
| 沸点 | 673.6℃ at 760 mmHg |
| 比旋光度 | 12 ° (C=2, H2O) |
| 水溶性 | Soluble in water. (50 mg/ml). |
| 溶解度 | H2O: 可溶物50mg/mL |
| PH值 | 7.0-8.3 (100g/l, H2O, 20℃) |
| 存储条件 | Store below +30°C. |
| 外观 | 结晶性粉末 |
| 颜色 | White to off-white |
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