长沙学做黄焖鸡米饭 曾食坊专业黄焖鸡米饭培训
长沙曾食坊培训的黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，该小吃成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现。
培训的核心技术（配方无保留，商用精准克重全交）
食材、二十余种天然香料、酱料辨别与进货渠道
秘制高汤（鸡架大骨复合底汤）熬制工艺
商用黄焖复合酱料完整炒制流程
鸡腿肉去腥嫩肉腌制配方，久煮不柴适配外卖
砂锅火候把控、标准化焖制（单份 6 分钟出餐）
土豆、香菇、青椒、金针菇等配菜入味技巧
教学优势
一对一全程动手实操，师傅手把手教学，全程自己炒酱、焖制
不限学习天数，学会为止，零基础一般 3–5 天掌握
一人缴费可两人同学，无任何隐形消费
外地学员包中餐 + 住宿，省心学习
终身免费技术升级，后期新品可返校复训
不强制店内采购原料，配方完全自主掌握
更新时间
- 黄金会员
- 第7年
- 统一社会信用代码
- 914301110726486319
- 成立日期
- 2013年07月15日
- 法定代表人
- 曾江飞
- 注册资本
- 10
主营产品
小吃培训,餐饮加盟,小吃技术教学
经营范围
食品的研发；食品科学技术研究服务；食品加工技术咨询；食品生产技术转让；餐饮管理；连锁企业管理；供应链管理与服务；品牌推广营销；企业形象策划服务；企业营销策划；培训活动的组织；网上视频服务；在互联网从事以下经营活动：厨具、设备、餐具及日用器皿百货零售服务；厨房及餐饮用具批发；中餐服务；西餐服务；自助餐服务；日式餐、料理服务；韩式餐、料理服务；快餐服务；小吃服务
公司简介
长沙曾食坊食品研发有限公司成立于2009年；一直致力于民间各类特色小吃技术的研发以及湘菜主食的传承；以弘扬中华美食文化湘菜美食文化为目标；专门针对餐饮创业提供技术学习支持；并保持团队对餐饮技术的研发、更新不断升级；聘请了湖南湘菜大师刘良山老师担任学校校长以及首席任教总厨；多年来已成功培训10万学子；为餐饮的品牌文化、为平凡人的致富梦想，做出了很大的贡献；其旗下品牌“曾氏食为天”在业内颇有名气。 ...