200公斤真空滚揉机 真空腌制机价格
- 供应商
- 郑州市成远食品机械厂
- 认证
- 品牌
- 成远
- 型号
- ZB-80
- 厂家
- 河南郑州
- 联系电话
- 0371-66123555
- 手机号
- 15690854666
- 经理
- 崔富强
- 所在地
- 荥阳市索和办河沟村
- 更新时间
- 2018-03-07 12:44
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真空滚揉机实在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作,结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高.
性能优点:
桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性的外观得到提高;单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。
真空滚揉机的性能优点:
1、使肉类淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收;
2、增强肉的结着力,增强产品弹性;
3、改善肉制品的切片性,防止切片时产生破碎;
4、增加产品保水性,提高出品率;
5、保持肉块色泽,肉制鲜嫩;
6、设定滚揉工作总时间设定滚揉时间;
7、设定滚揉间歇时间;连续滚揉;间歇滚揉;正转自动出料。
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