2027年中国上海（第35届）酒店智能炒菜设备展览会

2027上海国际酒店餐饮展3月30日启幕，汇聚全球智能厨具与绿色科技，名厨现场演绎烹饪艺术，金佰特携"厨链"软件首发，引领餐饮业智

2027第三十五届上海国际酒店及餐饮业博览会

展会时间：

2027年3月30日-4月2

开放时间：

3月30日-4月1日 9:00 – 18:00

4月2日 9:00-15:00

展会地址：

国家会展中心（中国上海市青浦区崧泽大道333号）

2027上海国际酒店商用厨具展（HOTELEX上海酒店餐饮展）盛大启幕，成为全球酒店餐饮业瞩目的焦点。这场展会汇聚了国内外dingjian厨具品牌与行业精英，共同探索未来酒店餐饮新趋势。

展区内，智能化厨具大放异彩，从自动炒菜机到智能点餐系统，科技元素深度融入餐饮服务各环节，提升效率与顾客体验。绿色环保理念亦贯穿始终，众多展商推出节能减排、可持续发展的厨具产品，响应全球环保号召。

展会还特设烹饪表演区，名厨现场演绎创新菜品，将厨具性能与烹饪艺术完美结合，吸引观众驻足观赏。互动体验区则让参观者亲身体验Zui新厨具操作，感受科技带来的便捷与乐趣。

作为行业风向标，HOTELEX上海酒店餐饮展不仅为展商提供了展示平台，更为业界人士搭建了交流合作的桥梁。在这里，思想碰撞激发创新火花，合作洽谈孕育无限商机。2027年的这场盛会，无疑为酒店餐饮业的未来发展注入了强劲动力，引领行业迈向更加智能化、绿色化的新篇章。

山东金佰特商用厨具有限公司同样将智慧化厨房作为本次参展的核心主题。这家集生产、研发、设计、销售于一体的商用厨具制造企业，此次带来了涵盖智能化运营、自动化生产设备的全链路解决方案。

展区内，智能炸锅、智慧炒炉、wanneng蒸烤箱等设备现场动态演示，直观呈现自动化设备如何帮助餐企提升出品品质、降低人力成本。本次参展Zui大亮点，是打磨了两年多的"厨链"设计软件首次全方位亮相，从二维图纸跨越到三维可视化方案，让厨房设计真正做到"所见即所得"。

营销总监赵腾飞介绍，公司目前拥有100余项技术专利、超过一万个工程案例，旗下工程服务部覆盖从方案规划、产品选型、图纸深化到落地施工的全流程，满足餐饮企业对集成化、小型化、自动化、智能化的一站式需求。

2027年中国上海（第35届）酒店智能炒菜设备展览会

展览会的背景与意义

近年来，智能化已渗透至各行各业，酒店行业更是见证了这一转变。为了适应市场需求和技术发展的迅猛步伐，2027年中国上海将举办第35届酒店智能炒菜设备展览会。这个展览会将成为业内dingjian企业展示Zui新技术、解决方案及产品的平台，不仅为行业内的专业人士提供了深入了解市场动态的机会，也为广大消费者展示dingjian的烹饪科技。上海，作为中国Zui具国际化的城市，拥有丰富的文化底蕴与美食传统，是举办此类展会的理想地点。

展览会的举办旨在推动酒店业智能化的进程，助力厨师们提升工作效率和菜品质量。传统的手动炒菜方式往往受限于厨师的经验和技能水平，而智能炒菜设备则可以通过先进的自动化技术来确保食品口感与安全。这一展会不仅是产品的展示，更是跨行业交流与合作的良机，浓缩了行业的创新力量与发展趋势。

展览会的亮点与展品介绍

此次展览会上，各大企业将带来众多创新的智能炒菜设备，涵盖智能炒锅、自动调料机、高效能电磁炉等产品。这些高科技设备不仅实现了精准控温、自动翻炒，还能根据不同菜品的需求进行个性化调节，确保每一位顾客都能品尝到zuijia口感的饭菜。通过数据分析与AI算法，智能炒菜设备也能够学习并优化烹饪过程，实现真正意义上的智能烹饪。

参展的厂家还将发布一系列附带的智能管理系统，使酒店管理者能够通过移动端实时监控设备工作状态，优化厨房的运营效率。这种创新的技术无疑会为酒店行业的转型注入新的活力。尤其值得一提的是，展览会上将会有厨艺表演环节，邀请zhiming厨师现场演示如何利用智能炒菜设备烹煮出美味的佳肴，让观众直观感受到科技带来的改变。

上海博华国际展览有限公司作为本次展会的主办方，充分发挥其在展览行业的经验与专业，以确保展会期间每一个环节的顺利进行。展会采取开放式展览布局，旨在为参展商和观众创造更高效的沟通环境，搭建良好的商贸洽谈平台。

智能炒菜设备的逐渐普及预计将激发厨师们的创作灵感，促使他们更加专注于菜品的创新与服务质量的提升。对于酒店行业来说，投资智能烹饪设备不仅能有效降低人工成本，还能够吸引更广泛的客户群体，有效提升客户的用餐体验。

，2027年中国上海酒店智能炒菜设备展览会将为行业带来新的生机，参与其中不仅是展示企业实力的良好机会，更是承载未来酒店行业发展的重要契机。随着智能洗菜、切菜、炒菜等设备的推广，未来的厨房将会焕发出新的光彩，酒店的整体运营模式也将而改变。