【厂供】休闲食品小食品蜜饯糖姜片
- 供应商
- 江苏华联食品有限公司
- 认证
- 品牌
- 爱同行
- 售卖方式
- 包装
- 商品条形码
- 6942579088192
- 手机号
- 18952337777
- 总经理
- 刘群飞
- 所在地
- 淮安经济技术开发区徐杨工业园A区17-1号
品牌 | 爱同行 | 售卖方式 | 包装 |
商品条形码 | 6942579088192 | 地方风味 | 其他风味 |
加工工艺 | 盐津类 | 等级 | 一级 |
规格 | 1*40 | 净重 | 188(g) |
原产地 | 山东 | 保质期 | 240(天) |
生产日期 | 近 | 生产厂家 | 江苏华联食品有限公司 |
储藏方法 | 阴凉干燥处避光存放 | 原料与配料 | 见包装 |
产品标准号 | gb | 特产 | 是 |
长沙产姜历史悠久。相传明朝初期、即有用糖水浸渍姜片晒后经摊担出售者。民国时期,金线街、下河街乔饼作坊大都兼制糖姜片,以味香作坊所制优。糖姜片采用地产鲜嫩大姜为主要原料,配以白砂糖、食盐、天然香精等,经科学配方精制加工而成,具有提神醒脑、祛寒发汗、开胃生津等功能,老幼皆宜,是宴请宾朋、居家、旅游之必备佳品。 博爱姜,除鲜姜出售外,还能加工成多种姜制品,用以入药或作调料、菜食。历史上,人们就制作出“糖晒伏姜”、“糖腌姜片”用来医治胃寒病。“糖晒伏姜”是治疗“老胃寒病”的“灵丹妙药”。其制作简单,价格经济,味道甘辛,民间广为流传群众用姜和蒜苔捣碎制成的“姜蒜苔酱”,姜拌韭菜制作的“腌韭花”,都是菜族中的老成员,它们味道格外鲜美,“姜蒜苔”中的蒜苔和“腌韭花”中的韭花都由寒性变温性好食不寒胃。随着时代的发展,姜的用途越来越广泛,群众用博爱姜制成的品种也越来越多了。用姜和大料花椒、茴香、肉桂制成的“五香粉”,是汤、菜、包子和饺子馅的上好调料;鲜姜和香油、味精、食盐等制作的“姜渣罐头”,既可增强食欲,又有健胃功能。
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