叶绿素A是用于氧合光合作用的叶绿素的特定形式。它能吸收紫外线和橙红光波长的大部分能量。它也反映出绿色或黄色的光，因此有助于大多数植物呈现出绿色。
CAS：479-61-8
中文别名：叶绿素a;
分子式：C55H72MgN4O5
分子量：893.489
外观与性状：固体
沸点：1032.1ºCat 760mmHg
闪点：578ºC
用途
食用绿色色素。用于糕点、饮料、利口酒等。实际上常直接使用植物的叶或干燥粉末。例如,茶末、艾蒿、菠菜、小球藻等。添加于胶姆糖可消除口臭。
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