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基纤维素（Ethyl Cellulose，简称EC），又名纤维素基，食品添加剂编号 E462。

CAS号：9004-57-3

分子式：EC为高分子纤维素衍生物，取代度因产品规格不同而变化，无单一固定分子式。常用通式表示为[C₆H₇O₂(OH)₃₋ₙ(OC₂H₅)ₙ]ₓ（n 为基取代基数，x 为聚合度），部分资料亦简写为(C₁₂H₂₂O₅)ₙ。

基本性状：白色或类白色粉末或颗粒，无臭无味，不溶于水及甘油，可溶于醇、、等多数有机溶剂，属非离子型疏水性纤维素，具成膜性、热塑性、增稠及黏结等物理特性。

各行业用途及参考用法用量如下，实际投料须依据具体配方与工艺小试验证：

食品添加剂领域

用途：作为被膜剂、增稠剂或稳定剂，用于糖果包衣、焙烤食品表面处理、坚果涂层等，起防潮隔离、成膜及调节体系物理状态的作用。

用法：不溶于水，需先用醇或醇-水混合溶剂将其溶解制成溶液，再通过喷涂、浸涂或混入干料参与成型工艺。

参考用量：糖果包衣中按包衣层质量计约 0.05% 至0.2%（GB 2760 规定糖果包衣Zui大使用量 2.0 g/kg）；坚果或焙烤表面涂层按处理液总质量计约 0.5% 至3%；使用须符合 GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定。

工业领域（涂料、油墨、胶黏剂、建材、陶瓷等）

用途：在溶剂型涂料、木器漆中作成膜剂和增稠剂；在丝网印刷油墨、凹版油墨中作增稠剂及成膜组分；在热熔胶、压敏胶中作黏结组分；在干混砂浆中少量用作保水及增黏助剂；在陶瓷釉料中作临时黏结剂。

用法：先溶于合适有机溶剂（如醇、酸酯、-醇混合液等）配制成一定浓度胶液，再按工艺混入体系。

参考用量：涂料中约占配方总质量 1% 至 5%；油墨中约 1% 至5%；胶黏剂中约 1% 至 6%；干混砂浆中约干混料总质量的 0.1% 至 0.5%；陶瓷坯体增强约绝干粉体质量的 0.1% 至0.5%；具体依产品配方通过试验确定。

化工领域（日化、微胶囊、分散剂、电子浆料等）

用途：在指甲油、香水等日化产品中作成膜剂和增稠剂；在香精或功能性物质的微胶囊中作壁材；在有机相悬浮聚合中作分散稳定剂；在电子浆料中作黏结剂和流变调节剂。

用法：溶于有机溶剂后加入体系，或与其他组分共混分散。

参考用量：日化产品中添加量一般为配方总质量的 0.5% 至3%；微胶囊壁材约占芯材质量的 10% 至 50%；具体依工艺要求确定。

纺织行业（上浆、印花、后整理）

用途：在经纱上浆中与淀粉、PVA等复配作成膜组分，赋予纱线表面疏水保护层；在印花色浆中少量用作增稠或成膜调节组分；在织物涂层或防水整理液中作成膜基质，参与形成表面保护膜。

用法：先溶于醇等有机溶剂制成溶液，再按比例加入浆料、色浆或整理液中搅拌均匀。

参考用量：经纱上浆中约占浆料总固形物质量的 2% 至10%；印花色浆中约色浆总质量的 0.5% 至 3%；织物整理涂层液中约整理液或涂层浆料总质量的 1% 至5%；具体依纤维品种、工艺及配伍浆料通过小试确定。

储存注意：应密封存放于阴凉、干燥、通风处，远离明火及热源（粉末及有机溶液具可燃性）。不同厂家产品的氧基含量、黏度及溶解特性有差异，正式投产前建议参照供应商提供的技术数据单进行小试验证。

以上内容仅描述该化学品的物质属性与工业应用方式，不构成食品或任何合规判定的Zui终依据，实际食品添加须严格遵守所在地食品添加剂使用标准。