2027年第三十五届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai2027）
时间 2027年3月30日—4月2日（周二至周五）
地点 国家会展中心（上海），上海市青浦区崧泽大道333号
开放时间 3月30日-4月1日 9:00-18:00；4月2日 9:00-15:00
同期展会
2027上海高端食品及饮料展
2027上海国际咖啡茶饮展览会
SFE第42届上海国际连锁加盟展览会
展会规模
展出面积：40万平方米，覆盖14个展馆
参展商：3,000+ 家（部分来源称4,000+家）
预计观众：30万+ 名专业观众
展品范围（12大板块）
厨房设备与用品
桌面用品
餐饮食材
食品综合
饮品综合
咖啡与茶
冰淇淋设备及物料
烘焙设备及物料
酒类综合
食品餐饮包装
餐饮设计及配套
2027年专属升级亮点
不同于往届展会，本届对四大核心板块做了重磅焕新升级：咖啡与茶板块首次打通全球产区直连通道，把原产地庄园资源、前沿生豆处理技术直接带到展会现场；餐饮设备板块集中展出AI烹饪机器人、全链路智能后厨系统等前沿产品，首次亮相全链路国产化适配的“智慧餐饮装备馆”；烘焙与冰淇淋板块联动“嘭嘭面包节”“潮流甜品嘉年华”等特色活动，聚焦当下爆品打造逻辑；高端食材板块新增县域特色农产品专区，为下沉市场优质食材品牌搭建对接全国连锁渠道的桥梁。同时首次设立“可持续供应链创新展区”，集中展示低碳厨房设备、可降解餐具、零浪费餐饮空间方案，同步发布行业首份《酒店餐饮绿色准入指南》。
关键词
酒店厨房设备展 , 酒店辅助用品展
更新时间
上海博华国际展览有限公司已认证
- 钻石会员
- 第4年
- 统一社会信用代码
- 91310115607392004G
- 成立日期
- 1998年04月20日
主营产品
展会主办，展会招商
公司简介
上海博华国际展览有限公司是总部设在英国伦敦的英富曼集团(Informa PLC., 全球最大的会展主办机构, 英国富时100上市公司)与上海华展国际展览有限公司于1998年在上海设立的国内领先的中外合作展览公司。从初创至今30年以来，公司展会全年租馆总面积已达到150万平方米(数据源于2019年，占当年上海市会展全部租馆面积的十分之一)，为来自全球的近100万采购人士创造了多重贸易机会;公司自2006年起开始发展线上业务，至今打造了...