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烟酸(Nicotinic Acid /Niacin,维生素B₃,-3-羧酸)
CAS号:59-67-6
分子式:C₆H₅NO₂
分子量:123.11
食品添加剂领域
用途:作为食品营养强化剂(维生素B族)或面团调节助剂组分,用于调制乳粉、谷物早餐、烘焙预拌粉、固体饮料、方便食品等加工中,参与配方构成;亦可作为复配营养强化剂的原料组分。
参考用量:以烟酸纯品计一般为成品总质量的0.0005%~0.005%(5~50mg/kg),具体须符合GB 14880《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》及各食品类别限量规定,投料时建议先与干性物料预混均匀。
工业领域
用途:作为水溶性B族维生素原料用于配合饲料(畜禽、水产、宠物饲料)预混料配方中,提供烟酸组分;或作为饲料用维生素预混剂的标定基准物;亦可作为金属表面处理缓蚀剂的辅助组分。
参考用量:配合饲料中按饲料行业标准推荐量添加,折算为纯品一般为饲料总质量的0.0001%~0.001%(先配制成预混料后投料),具体依动物品种、生长阶段及饲料标准确定。
化工领域
用途:作为环类有机化合物原料,用于合成烟酰胺(Nicotinamide)、烟酸酯类衍生物、阳离子表面活性剂中间体、医药中间体及其他精细化学品;或作为分析化学用紫外/色谱标准品;亦可作为高分子材料改性研究的含氮杂环模型化合物。
参考用量:有机合成反应中一般按烟酸∶反应物≈1∶(1~5)摩尔比投料(质量分数约1%~20%,依具体反应而定);作为标准品依检测方法配制所需浓度。
纺织行业
用途:作为特种染整助剂配方中的辅助水溶性组分(极少用量),与其他主助剂复配参与天然纤维(棉、丝、毛)后整理液配制,或作为纤维处理助剂的微量组分;环结构亦可在某些功能整理剂合成中作为中间体引入。
参考用量:后整理液或处理助剂中一般为工作液总质量的0.0001%~0.001%(先溶于少量稀碱水或温水中再分散),具体依工艺条件调整。
以上信息仅供工业原料技术参考,实际应用须严格遵循所属行业国家标准、行业规范及相关法规要求,建议先通过小试验证适用性。






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