广州微生物制剂检测

广州微生物制剂检测

全品类通用必检项目（所有微生物菌剂统一检测）

（一）微生物核心指标（判定产品真伪、活性、纯度）

有效活菌数（CFU/g、CFU/mL）

平板计数法 / 流式荧光定量，核心指标；复合菌需单独定量每种功能菌。

目标菌种鉴定（仲裁项）

16S rRNA/ITS基因测序、生化鉴定，确认菌种与标签一致（枯草芽孢杆菌、乳酸菌、光合菌、硝化菌等），相似度≥99%。

杂菌率

杂菌数 ÷ 总菌数 ×；液体≤10%、粉剂≤20%、颗粒≤30%（GB 20287）。

霉菌、酵母菌总数

≤3.0×10⁶ CFU/g，防止产品发霉变质。

致病菌筛查（安全强制）

沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、李斯特菌不得检出；粪大肠菌群计数。

芽孢形成率（芽孢杆菌专用）

热激平板计数，反映储存稳定性，优质菌剂芽孢率≥90%。

抗生素抗性基因检测

PCR 筛查耐药基因，避免耐药菌扩散风险。

（二）理化指标

pH 值：液体 5.0~8.0；粉剂 / 颗粒 5.5~8.5

水分 / 含水量：粉剂≤35%，颗粒≤20%（烘干法）

细度（粉剂 / 颗粒）：粉剂≥90% 过 3mm 筛；颗粒 1.0~4.75mm 占比≥90%

有机质 / 载体成分、水分活度 Aw（包埋益生菌）

液体菌剂黏度、分层、沉淀稳定性

（三）安全污染物指标（全品类通用）

重金属总量：铅 Pb、镉 Cd、汞 Hg、砷 As、铬 Cr

农用菌剂限值：As≤75、Cd≤10、Pb≤100、Cr≤150、Hg≤5mg/kg

真菌毒素：黄曲霉毒素 B₁、呕吐毒素

有害无机杂质：氟化物、氯化物

残留筛查：发酵原料抗生素残留、消泡剂残留

（四）代谢酶活（功能验证）

纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、脲酶；腐熟、污水降解类菌剂必测酶活力（U/g）。

二、农用微生物菌剂（GB 20287-2006，肥料登记专用）专项项目

基础活菌底线：液体 / 粉剂≥2.0 亿 /g (mL)，颗粒≥1.0 亿 /g

无害化指标（有机肥复合菌必测）

粪大肠菌群≤100 个 /g；蛔虫卵死亡率≥95%

功能评价（NY/T 4542、GB/T 41727）

固氮能力、解磷、解钾活性

秸秆腐熟降解率、畜禽粪便除臭效果

土壤改良、促生、抗逆盆栽试验

保质期稳定性试验：常温贮存 3/6 个月活菌衰减率

三、水产养殖微生物制剂（调水 / 改底 / EM 菌 / 光合菌）专项

功能降解性能

氨氮降解率、亚硝酸盐转化能力、硫化氢去除效率

环境适应性

盐度耐受区间、高低温存活、pH 耐受范围

抑菌试验：对弧菌、气单胞菌等水产致病菌抑制效果（抑菌圈）

水体安全模拟：投放后溶氧、浮游生物影响、无藻毒素产生

光合细菌额外：菌体色素含量、光照增殖速率

饲料微生物添加剂（GB/T 20886）专项

动物饲喂安全：溶血试验、毒素检测、急性毒性

消化功能：产酸量、胆汁盐耐受、肠道定植模拟

加工耐受性：制粒高温存活率、饲料储存稳定性

动物生长性能、粪便除臭、腹泻预防动物试验

环保污水 / 污泥降解菌剂（污水处理、除臭、土壤修复）专项

污染物降解效率

COD 去除率、总氮 / 总磷降解、石油烃、重金属吸附能力

污泥腐熟、臭气（硫化氢、氨气）去除率

复合菌群配伍稳定性、耐高盐 / 高毒废水冲击试验

生态安全：无基因漂移、无环境入侵风险评价（HJ/T 导则）中国政府网

食品 / 益生菌微生态制剂（固体饮料、发酵剂）专项

厌氧乳酸菌、双歧杆菌活菌定量（厌氧培养）

包埋制剂：包埋率、胃酸 / 胆盐耐受力、肠道释放率

感官：气味、色泽、溶解速度、无异味、无分层

食品添加剂：防腐剂、甜味剂、塑化剂、双酚 A 筛查

功效体外评价：、抗氧化活性

完整检测流程

样品前处理：梯度稀释、热激（芽孢菌）、厌氧培养（乳酸菌）

微生物计数 + 菌种分子测序鉴定

理化、重金属、毒素仪器分析（AAS/ICP/HPLC）

酶活、降解功能模拟试验

稳定性加速试验（恒温恒湿存放）