大豆卵磷脂粉的价格,磷脂价格,磷脂油的价格
- 供应商
- 郑州硕源生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥11.00元每kg
- 品牌
- 硕源
- 型号
- 食品级
- 手机号
- 18237167603
- 所在地
- 郑州市二七区祥云路7号院3号楼1单元13层1303号(注册地址)
- 更新时间
- 2022-02-07 10:58
大豆卵磷脂(lecithinhigh potency又称大豆蛋黄素),是精制大豆油过程中的副产品。市面上粒状的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质,再经加工、干燥之后的产品。
纯品的大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体,易吸水变成棕黑色胶状物。颜色从棕黄色逐步变成褐色及至棕黑色,且不耐高温,80℃以上便逐步氧化酸败分解。大豆卵磷脂中含有卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酸(pa)、缩醛磷脂、溶血磷脂等。
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