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赤苍藤主要价值

食用价值

赤苍藤是热带及亚热带地区分布的可食用野菜，也是一种天然无公害的有待开发的野生植物资源。赤苍藤嫩尖叶可食用，可用于鲜食、炒食、做馅，做汤、做粥、淹渍等，味道鲜美，清香宜口，且风味独特，在云南南部及广西、广东、海南等民间具有采集食用的习俗。

药用价值

赤苍藤根中含酚性成份，树脂及三萜，树脂的主要成份为苏门树脂酸、桂皮酸松柏醇酯。

观赏价值

赤苍藤为常绿大型木质藤本，长5~15m，枝条稠密并向外围扩展，其根系发达，适应性强，易繁殖。花排成腋生的二歧聚伞花序，花冠白色，花萼筒顶端有宿存的波状裂齿，成熟时淡红褐色，干后为黄褐色。叶纸质至厚纸质，卵形，叶上面绿色，背面粉绿色，结成下垂的果实，成熟时蓝紫色，是十分优良的观叶、观果景观树种，极具观赏价值。赤苍藤也可作庭院观赏树种、绿篱和作坡面的垂直绿化树种，也可以种植于门庭、花架旁，让其攀爬自然成景.

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