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绿茶香精(Green Tea Flavor / Green TeaEssence)是由顺-3-己烯-1-醇(叶醇)、芳樟醇、香叶醇、己醛、β-紫罗兰酮、二甲硫及绿茶提取物馏分等香料单体与溶剂或载体复配而成的混合物,无统一的单一CAS号和分子式。若需填报特征成分供参考:
顺-3-己烯-1-醇(叶醇,绿茶青香)CAS号928-96-1,分子式 C₆H₁₂O
芳樟醇(Linalool,花香/嫩栗香衬托)CAS号78-70-6,分子式 C₁₀H₁₈O
己醛(Hexanal,青草香)CAS号 66-25-1,分子式C₆H₁₂O
β-紫罗兰酮(Beta-Ionone,烘青豆/栗香底韵)CAS号14901-07-6,分子式 C₁₃H₂₀O
具体以供应商提供的SDS/COA为准。
食品添加剂领域
用途:用于绿茶饮料、绿茶果汁饮料、硬糖、软糖、口香糖、茶味冰淇淋、酸奶及风味发酵乳、蛋糕、饼干、烘焙预拌粉、绿茶粉固体饮料、抹茶/绿茶风味酱及茶味休闲膨化食品中,赋予绿茶特征嫩栗香与清鲜蒸青或炒青气息。按GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》可作为食品用香精在允许加香的食品类别中按生产需要适量使用(标准规定不得加香的食品类别除外)。
用法:水溶性香精在配料混合阶段加入茶汤或液体原料;粉末微胶囊香精与干料预混(适合固体饮料、预拌粉);热敏性液体香精建议在物料降温至50℃以下或均质前加入,避免长时间高温煮沸。
参考用量(以成品总质量计):茶饮料及液态食品约0.03%~0.12%,糖果及口香糖约0.05%~0.2%,烘焙食品约0.03%~0.15%,冰淇淋及乳制品约0.02%~0.1%,粉末香精(固体饮料、预拌粉等)约0.05%~0.5%,风味酱约0.05%~0.2%。
工业领域(日化、家居、工艺品等)
用途:用于空气清新剂、无火香薰、家居香氛、香皂、洗发水、沐浴露、洗衣液、洗洁精、除臭剂、香薰蜡烛、工艺品、文具、玩具、塑料或橡胶制品等产品的赋香或气味调节。
用法:可直接混入基质搅拌均匀,或先用乙醇、丙二醇等溶剂稀释后加入,宜在体系温度降低后(约40~50℃)添加。
参考用量:一般占Zui终产品总质量的0.05%~1.0%,其中液体洗涤剂及个人护理品约0.05%~0.5%,空气清新剂及香薰类产品约0.1%~1.5%,塑料或橡胶制品加香约0.02%~0.3%。
化工领域
用途:作为芳香组分用于调配茶调(绿茶/炒青调)工艺香氛、除臭剂、香薰液;也可作为香料中间体参与其他含氧杂环香料化合物的合成;或作为塑料、橡胶、涂料、胶黏剂、油墨等材料的芳香改性剂及气味调节剂。
参考用量:通常占调配基质或反应体系的0.01%~5.0%,作为材料芳香改性剂时一般为0.01%~0.5%,依具体工艺要求确定。
纺织行业
用途:用于织物芳香整理(如新中式茶韵家纺——床品、抱枕套、窗帘、香氛围巾),加入柔软剂、浸轧液、印花浆料或微胶囊涂层剂中,通过浸渍、浸轧或喷雾工艺使面料带有绿茶嫩栗青茶香。
用法:多与柔软剂或整理剂同浴使用。
参考用量:一般为整理液质量的0.03%~0.3%;按织物重量计约0.1%~1.0%;浸渍法约10~50mL/kg织物,具体依纤维种类及目标留香时间调整。
以上用量为行业常见参考范围,实际投料须以具体产品说明书、配方小试结果及相关国家标准(如GB2760、GB 30616、GB 29924)为准,食品级应用须使用符合GB30616的食品用香精。含叶醇等易氧化组分建议密封、避光、阴凉储存。



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