蚝蛋烧技术培训 教做蚝蛋烧培训地址
蚝蛋烧，顾名思义，就是将鲜蚝与鸡蛋混合后，煎制成金黄酥脆的小吃。这道美食不仅局限于沿海地区，随着它的美味名声远扬，越来越多的地方开始加入它的制作行列。蚝蛋烧之所以能够吸引食客，秘诀在于那一层外焦里嫩的口感，以及蚝肉的鲜美与蛋液的柔和相互融合。但要想做到这点，怎样调制蛋液至关重要。
培训内容：
1、食材处理 鲜虾、章鱼的选材处理及保存
2、蛋液制作 蛋液处理技巧以及手法
3、食材搭配 食材的搭配比例与技巧
4、煎制手法 蚝蛋烧的手法与火候的掌握
5、成品制作 口味制作与摆盘技巧
【项目教学品种】
1、经典蚝蛋烧
2、鲜虾蚝蛋烧
3、章鱼蚝蛋烧
培训保障优势
全程实操、一对一教学：师傅手把手带做，不限学习天数，包教包会，零基础 3-5 天熟练上手
配方完全外放：所有调料市场均可采购，无需强制店内供货，无隐形消费
食宿全包：外地学员免费提供住宿，中途不加任何费用
终身售后：学完长期技术答疑，配方免费升级，开店指导选址、摆盘、引流
一人报名两人同学，可先到校试吃满意再报名
更新时间
- 黄金会员
- 第7年
- 统一社会信用代码
- 914301110726486319
- 成立日期
- 2013年07月15日
- 法定代表人
- 曾江飞
- 注册资本
- 10
主营产品
小吃培训,餐饮加盟,小吃技术教学
经营范围
食品的研发；食品科学技术研究服务；食品加工技术咨询；食品生产技术转让；餐饮管理；连锁企业管理；供应链管理与服务；品牌推广营销；企业形象策划服务；企业营销策划；培训活动的组织；网上视频服务；在互联网从事以下经营活动：厨具、设备、餐具及日用器皿百货零售服务；厨房及餐饮用具批发；中餐服务；西餐服务；自助餐服务；日式餐、料理服务；韩式餐、料理服务；快餐服务；小吃服务
公司简介
长沙曾食坊食品研发有限公司成立于2009年；一直致力于民间各类特色小吃技术的研发以及湘菜主食的传承；以弘扬中华美食文化湘菜美食文化为目标；专门针对餐饮创业提供技术学习支持；并保持团队对餐饮技术的研发、更新不断升级；聘请了湖南湘菜大师刘良山老师担任学校校长以及首席任教总厨；多年来已成功培训10万学子；为餐饮的品牌文化、为平凡人的致富梦想，做出了很大的贡献；其旗下品牌“曾氏食为天”在业内颇有名气。 ...