2027上海冷库设备展丨40万平米规模酒店厨房冷库大展丨30万观众丨预计参展商达3300+

展会概述：展现行业新趋势

2027年上海冷库设备展将于明年盛大举行，展会面积达到40万平方米，集结了行业内的冷库设备与技术，尤其对于酒店厨房冷库的展示更是引人瞩目。预计将吸引超过30万名观众到场，参展商数量也将突破3300家，形成一个无与伦比的行业盛会。这场展会不仅仅是一个产品展示的平台，更是行业趋势与技术革新的风向标。

酒店厨房冷库的蓬勃发展

随着酒店行业的不断发展，厨房冷库设备的需求也在迅速提升。高效、安全、环保的冷库技术愈发受到重视，成为现代酒店运营的一部分。冷库设备不仅仅局限于储存食品，还涉及到食品加工、营养保持等多个方面。行业内新技术的推出，为酒店厨房的效率提升和安全保障提供了新的解决方案。

展会的创新亮点

2027年上海冷库设备展将展示一系列创新技术，涵盖智能化管理、节能设计以及高效制冷等方面。从先进的冷链物流解决方案到智能温控管理，展会上的每一项技术都将推动酒店厨房冷库的发展。观众不仅可以亲自体验设备的运行，还能与面对面进行深入交流。这样的互动不仅有助于认识新产品，还为参展商带来了直接的市场反馈。

市场前景：无限可能

冷库设备市场的前景广阔，尤其是在酒店行业的应用上。随着消费者对食品安全和营养的高要求，酒店厨房冷库设备的技改和升级将成为行业的发展重点。当前，科技的进步促使冷库设备不仅关注成本控制，更加重视能效与环保。展会期间，专业的论坛和研讨会将为业内人士提供深入的市场分析与未来趋势的预测，帮助他们把握行业机遇。

参展与参与的重要性

参展商和观众的积极参与将是这场展会成功的关键。对于参展商而言，这是一个展示自身创新能力和品牌价值的良机，而对于观众来说，参与展会不仅能亲自体验，还能获取行业动态与市场资讯。建议行业内的相关人士积极参与，利用这次展会探索合作机会，强化行业联系。展会将成为一个产业链上下游的交流平台，助推各方的共同发展。

2027中国·上海酒店冷库及制冷风机展（2027第35届上海国际酒店冷库及制冷风机展览会）作为全球经济重心逐步向亚洲转移的背景下，上海作为中国大的城市之一，有着无与伦比的商业氛围和基础设施。这使得上海成为众多国际展会的举办地。2027年，中国·上海酒店冷库及制冷风机展将吸引全球的关注，为行业内人士提供了一个交流与合作的平台。

行业前景分析

冷链物流的发展与制冷技术的进步息息相关。随着食品安全与品质监管日趋严格，酒店及餐饮行业对冷库及制冷设备的需求持续增长。根据行业研究机构的报告，预计2027年中国冷链市场将达到数千亿的规模。此次展会无疑成为行业玩家展示科技创新、拓展市场的机会。

展会亮点

本届展会将邀请来自国内外的品牌，展出新的制冷技术与冷库设备。展会的重点将包括：

智能制冷技术：随着物联网的发展，越来越多的制冷设备具备智能监控、远程操控的功能，这将极大提升冷链物流的效率。

环保型制冷剂：气候变化的日益严峻，使得环保型制冷剂的研发与应用变得尤为重要，展会将展示各品牌的绿色制冷解决方案。

定制化冷库方案：不同酒店和餐厅的需求各异，定制化冷库方案成为市场上的新宠，将吸引许多目标客户的注意。

展会会议及活动安排

本届展会将举办多场专业论坛与技术研讨会，汇聚行、学者及企业高管，探讨制冷行业的现状与趋势。这些讨论将围绕技术创新、市场机会、以及可持续发展等核心议题展开，参与者将获得重要的行业洞见。

参展须知

上海博华国际展览有限公司负责本次展会的组织工作，拥有丰富的展会策划及招商经验。参展企业可以通过官方网站进行报名，获取更多展位信息与优惠政策。此展会吸引了众多国内外制冷设备制造商与供应商，为其提供了一个的业务发展平台。

为何选择上海博华国际展览有限公司

上海博华国际展览有限公司专注于展览展示服务、展会招商服务和展览策划服务。公司凭借多年的行业经验，帮助参展企业取得了丰硕的成果。我们的专业团队将全程为参展商提供一对一的服务，确保每一个展位都能展现其形象并吸引目标客户。

2027年中国·上海酒店冷库及制冷风机展既是一场行业盛会，也是一个推动行业发展的重要契机。对于希望在冷链和制冷领域更的企业而言，这不仅是一个展示的平台，更是一个获得市场战斗力的良机。在瞬息万变的市场环境中，积极参与此类展会，将有助于建立行业联系、了解市场脉动、掌握技术前沿。

期待在2027年相聚上海，共同见证制冷行业的未来发展!

展会期间，展位持续高人气，来自连锁餐饮品牌、星级酒店及工程商客户的深入交流不断。但比“人气”更重要的是，客户关注的核心已经发生转变：从产品本身，转向系统能力与项目落地能力不仅要能降本、能复制、可运维，更要具备完整控标能力与资质支撑，确保项目顺利中标与交付。

预计到2026年，中国连锁餐饮门店将突破80万家

商用中央厨房及配套冷链需求，年复合增长率达12.3%

智能厨房设备市场持续增长

冷链系统智能化投入占比不断提升 

行业正在发生一个本质变化：冷链，已经从“配套设备”升级为“核心系统能力”

尤其对于：星级酒店、连锁餐饮品牌、政企食堂。冷链系统，直接决定 食品安全水平、门店复制效率、能耗与运营成本。富澜德针对以上问题给出整体解决方案

从“制冷设备”升级为“能源管理系统”

在星级酒店、连锁餐饮及政企食堂等高频使用场景中，这种“边制冷、边回收”的运行模式，能够持续降低能源支出，减少对外部能源的依赖，从源头优化运营成本结构，让冷库不再只是耗能设备，而成为可长期创造节能价值的系统工具，真正帮助客户实现稳定、可持续的长期运营降本。

冷库高效围护系统
从“保温材料”升级为“节能系统核心”，通过更低的导热系数与高闭孔率结构，有效减少冷量流失，显著提升冷库整体保温性能。在实际使用过程中，能够降低机组运行频率与负荷，从而减少电力消耗，延长设备使用寿命。

数智冷库从“设备控制工具”升级为“冷链运维管理系统”，通过对冷库运行数据的实时采集与分析，实现多门店、多设备的集中化、可视化管理。系统可对温度、运行状态、能耗数据等进行实时监测，一旦出现异常可提前预警并远程干预，大幅降低因故障带来的损失风险。支持一键健康诊断、远程开关机及数据追溯分析，减少对人工巡检的依赖，提高整体运维效率。

展会落幕，是阶段的结束，更是新的起点。站在行业变革的当下，富澜德将始终坚持：

向上，持续突破产品与技术，构建中高端冷链核心能力；
向外，加速拓展市场与合作边界，服务更多连锁与国际客户；
向未来，以数字化与智能化，重构冷链系统价值。

从设备到系统，从交付到运维，
富澜德正在走一条更长期主义的路。

2027上海酒店用品展，富澜德与您再见。

总体展出面积达40万平方米，版块分别包括：餐饮设备、桌面用品、咖啡与茶、饮料综合、烹饪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒与烈酒、连锁加盟等主题展区。

2027第三十五届上海国际酒店及餐饮业博览会

时间：2027年3月30日-4月2日(四天)

展馆地址：国家会展中心（上海）

(上海浦西虹桥国家会展中心，上海市青浦区崧泽大道333号)

主办单位：上海博华国际展览有限公司

展出面积：40万平方米，14个馆

第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会于今年3月完美落幕。HOTELEX向广大与会人士展出了全方位的展品类别。其可观的规模也吸引了海量专业观众和全球高端优质展商。

观众数量连年增长

来自世界各地酒店及餐饮行业、咖啡、冰淇淋及烘焙行业、酒吧会所、商超零售业等行业的专业买家、经销商、代理商等共计289,267名专业观众参观展览会，同比增长8.89%，专业观众分别来自全球123个国家和地区，其中15,502名海外观众

展商数量节节攀高

HOTELEX的展商及其展品来自全球116个国家和地区，共计吸引2,967家优质餐饮服务类参展商，中国内地以华东、华南、华北、东北四个区域为主，港澳台及其他国际和地区产品占展品总数的42.37%。

第三十五届上海国际酒店及餐饮博览会（2027 HOTELEXShanghai）将于明年3月30日-4月2日在国家会展中心（上海）举办。上海博华国际展览有限公司作为展会唯一的主办方及销售方，将继续保持一贯的专业视角与品质，充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。

2027上海国际酒店用品博览会将于明年3月30日-4月2日在国家会展中心（上海）举办。上海博华国际展览有限公司作为展会唯一的主办方及销售方，将继续保持一贯的专业视角与品质，充分依托行业协会背景。

展会介绍

上海国际酒店用品展览会（HOTELEXShanghai）作为酒店餐饮行业全球规模大、影响力强、水平高的博览会之一。一如既往关注酒店用品行业的创新元素与绿色理念的实践，HOTELEX始终从专业角度出发，旗下包含十三个主题展区：餐饮设备综合、桌面用品、酒店布草及纺织品、客房电器及用品、酒店IT及安防设备、康体健身与休闲娱乐、食品与饮料、咖啡与茶、烘焙及冰激凌、葡萄酒与烈酒、酒店设计、酒店建筑、酒店工程等主题展区，为酒店餐饮人士提供一站式采购的平台

各项专业赛事活动及行业论坛将悉数亮相。涉及行业种类包括：咖啡（涵盖六大赛事）、披萨、烹饪、烘焙、饮品、调酒、冰淇淋、酒店制服、酒店技能、自助餐摆台、样板房品鉴以及汇聚行业高端人士的论坛与贸易对接会等。上届展会总面积210000平方米，参展企业3000家，参展人数达175000人。来自全球多个国家及地区数千家展商入驻其中，更有遍及世界各地星级酒店、酒吧、餐厅、经销商等专业买家莅临现场参观洽谈，悉数网罗全球酒店餐饮及高端食品饮料资源。展会将继续注重展品的创新与绿色理念，锁定全球酒店业发展方向，以更国际化的专业姿态领跑酒店用品市场。

厨房餐饮设备用品展区

厨房设备商用电磁炉、餐饮设备、厨房炉灶、中西厨设备、冷藏柜、制冷设备、保鲜柜、商用开水器、净水器、烘焙设备、商用洗碗机、消毒柜、保温柜、红酒柜、自酿啤酒设备、

食品机械、炊事机械、铁板烧设备、蒸柜蒸车、煲仔炉、切菜机、洗菜机、搅拌机、制冰机、冰激凌机、炒冰机、碎冰机、沙冰机、榨汁机、饮料机、灶具洗刷设备、蛋筒机、自动封杯机、

腌制机、烘包机、滤油车、鱼丸炉、燃气平扒炉、煤气平扒炉、双头咖啡炉、电炸炉、多士炉、抽油烟机、排风设备、环保设备、火锅餐桌、电磁炉餐桌、传菜梯、脉冲点火控制器、温度控制器、厨具配件等啤酒设备

桌面用品展区

不锈钢餐具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、料理用具、酒精炉、玻璃器皿、玻璃转盘、金银器、筷子类

厨房用品

商用厨具、不锈钢厨具、自助餐炉、不锈钢餐车、各种炉具、不锈钢器皿、点火器、各类锅、各种夹层锅、开瓶器、加热器、砧板、打蛋器、食品夹、保温车、保温桶、宴会餐炉、果汁鼎、镜面盘、蛋糕模、保鲜膜、保鲜铝箔、保鲜袋、花底纸、电饭煲、电压力锅、巧克力喷泉机等

食品饮料、咖啡及酒类展区

食品及饮品原料：奶茶原料、植脂末、奶精、果味饮料粉、果蔬浓浆、浓缩果酱、巧克力酱、冰淇淋原料、奶昔原料、珍珠粉圆、椰果、茶叶、茶包、锡冷红茶、布丁粉、烧仙草粉/软饮料、功能性饮料、-饮用水/果汁、原料及制作设备

咖啡及咖啡制品展区

咖啡生豆、焙炒咖啡、研磨咖啡粉、拼配咖啡、香味咖啡、低因咖啡及有机咖啡、咖啡伴侣、奶油粒、糖包、糖条等其它咖啡物料、各种速溶咖啡、浓缩咖啡、咖啡套装礼盒等

烹饪食材展区

新鲜原材料及半成品、速成品/水产海鲜、冷藏及冷冻食品/果蔬、罐头及调味品

烘焙及冰激凌展区

烘培原料和设备、巧克力制品等相关配料/冰激凌原料、设备及相关配料/乳制品、含乳制品、休闲食品和糖果/各式包装设计及材料

酒类展区

葡萄酒、香槟、雪利酒、烈酒、甜酒、利口酒、苹果酒、啤酒、红酒、白酒、威士忌、伏特加等相关酒类

厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及原物料、酒类综合、食品餐饮包装

展会招商火热进行中，如有意参展，还望您尽快联系我们。

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