您的理解非常准确。根据“粤车南下”的官方政策规定，获准的广东私家车入出中国香港口岸自动化停车场或者中国香港市区，只能通行港珠澳大桥珠海公路口岸，不能通行其他公路口岸（如深圳湾、皇岗、福田等口岸）。
针对您提到的“口岸”问题，以下是详细的通关规则与口岸说明：
所有参与“粤车南下”的车辆，无论是去中国香港机场停车还是进入中国香港市区，内地的唯一出发口岸均为港珠澳大桥珠海公路口岸。车主需经此口岸的“一站式”通道进行查验通关。
车辆经港珠澳大桥抵达中国香港后，根据申请的服务类型，进入不同的区域：
前往中国香港机场/口岸停车场（易泊飞/易泊游）：车辆驶入港珠澳大桥中国香港口岸自动化停车场。停车后，旅客换乘飞机或前往旅检大楼办理入境手续访港。
进入中国香港市区：车辆同样经港珠澳大桥珠海公路口岸出境，抵达中国香港后驶入中国香港市区自由行驶。
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