油爆虾培训去哪里 找学做油爆虾的地方
想学油爆虾技术，就来长沙曾食坊小吃培训学校，味道，技术，保证每个学员轻松学习，满意而归，创业指导，圆您一个创业的梦！长沙曾食坊培训各种美食小吃，价格优惠，师傅手把手培训指教，一人缴费，两人学习，包教包会！欢迎咨询曾食坊王老师！
教学内容
食材甄选处理
清水虾 / 小龙虾筛选标准、剪须去腮抽虾线、去腥清洗全套手法，批量快速处理技巧。
香料与酱料教学
几十种香辛料识别、精准克重配比；秘制复合酱汁、甜酸爆汁、湘味香辣酱汁全套配方；秘制红油熬制工艺。
核心油炸工艺
分两次旺火爆虾，精准控油温，做到虾壳酥脆、虾肉鲜嫩不柴，外壳一剥即脱。
爆炒收汁实操
爆虾火候把控、酱汁翻炒挂味、收汁时机，可做本帮甜酸油爆虾、长沙香辣油爆虾两种主流商用口味。
开店配套教学
食材本地采购渠道、设备清单、单份成本核算、摆摊 / 门店出餐流程、保鲜保存、外卖打包技巧。
教学模式与优势
湘菜大师一对一全程实操，90% 动手练习，不限学时，学会再结业
全套配方无保留，不强制采购店内原料，市场均可配齐
一次性收费，无隐形消费，外地学员包食宿
终身免费技术升级，后期口味改良、经营问题随时咨询
同步可搭配学习：口味虾、油焖大虾、卤虾、蒜蓉虾等夜宵虾类套餐
更新时间
- 黄金会员
- 第7年
- 统一社会信用代码
- 914301110726486319
- 成立日期
- 2013年07月15日
- 法定代表人
- 曾江飞
- 注册资本
- 10
主营产品
小吃培训,餐饮加盟,小吃技术教学
经营范围
食品的研发；食品科学技术研究服务；食品加工技术咨询；食品生产技术转让；餐饮管理；连锁企业管理；供应链管理与服务；品牌推广营销；企业形象策划服务；企业营销策划；培训活动的组织；网上视频服务；在互联网从事以下经营活动：厨具、设备、餐具及日用器皿百货零售服务；厨房及餐饮用具批发；中餐服务；西餐服务；自助餐服务；日式餐、料理服务；韩式餐、料理服务；快餐服务；小吃服务
公司简介
长沙曾食坊食品研发有限公司成立于2009年；一直致力于民间各类特色小吃技术的研发以及湘菜主食的传承；以弘扬中华美食文化湘菜美食文化为目标；专门针对餐饮创业提供技术学习支持；并保持团队对餐饮技术的研发、更新不断升级；聘请了湖南湘菜大师刘良山老师担任学校校长以及首席任教总厨；多年来已成功培训10万学子；为餐饮的品牌文化、为平凡人的致富梦想，做出了很大的贡献；其旗下品牌“曾氏食为天”在业内颇有名气。 ...