2027上海健康天然原料展(FiA食品配料展)

时光荏苒，跨过二十六载历程，FiA健康天然原料、食品配料展览会早已从一个区域性商贸平台，进化为亚洲乃至全球健康食品产业创新的核心策源地。

2027年第28届上海健康天然原料展

2027年上海健康天然原料、食品配料展Hi & Fi Asia-China

时间：2027年6月22-24日

展出展馆：中国·上海国家会展中心

展馆地址：上海市青浦区崧泽大道333号

对于每一位深耕大健康领域的从业者而言，2027年6月22日至24日的上海国家会展中心（4.1/2.1/1.1三馆联动），不仅是一个时间与地点的简单标注，更是一次不容错失的产业跃迁契机。当全产业链上下游的智慧与商机在此汇聚，一场定义行业未来的盛典即将拉开帷幕。

全产业链盛会：联动大健康生态圈

从Zui初的单体展会，FiA已演变为一个横跨20万平方米、联动健康营养展、有机博览会、淀粉及衍生物展以及食品加工包装系列展的超级产业矩阵。这片巨大的商贸平台将汇集来自世界各地的2500余家全球优质展商与120,000余名海内外专业采购商。在这里，食品、保健、口服美容、加工包装上下游全渠道被打通，实现了真正意义上的一体化覆盖。

六大黄金赛道：直击消费新风口

在健康消费需求向全生命周期延伸的时代，FiA2027精准锚定六大热门赛道，为企业重构产品线提供了jijia的风向标：

1. 益生菌跨界：从婴幼儿辅食到宠物食品，再到美容美妆，微生态的应用场景正在jizhi延伸。展会现场，众多头部企业将带来Zui新一代菌株成果，深度解读微生态健康的多维解决方案。

2. 银发经济：面向中国庞大的老年人口健康市场，展会强势聚焦适老产品创新，围绕骨关节健康、心脑功能、易吞咽食品等领域，帮助企业加速布局“银发经济”新蓝海。

3. 运动营养与体重管理：随着科学减重与精准健身成为国民共识，体重管理原料的机理正从简单的饱腹转向靶向代谢通路。展会汇聚了从天然提取物到新型功能性原料的前沿探索。

4. 口服美容：这也是现场人气Zui高的展区之一。从传统胶原蛋白到硫因、燕窝酸等进阶原料，口服美容的科技属性愈发凸显，“由内而外”的美丽革命正在上演。

5. 天然风味与减糖方案：在健康与口感博弈的命题下，天然甜味剂及减盐减油技术实现突破。现场将展示如何利用酵母抽提物与酶解技术，为企业提供jijia的风味改良方案。

6. 新食品原料与合成生物：合成生物学的落地让细胞工厂成为现实。从替代蛋白到功能性稀有成分，科技正在重塑食品产业的底层逻辑。

全球买家链接：不出国门对接世界

展会的国际化属性正在不断凸显，且海外观众呈爆发式增长（例如2025年南美观众曾激增329%）。2027年现场，来自东南亚、日韩、欧美及“一带一路”沿线国家的专业买家与采购团将齐聚一堂。

特别值得一提的是，展会现场的海外原料买家配对会将持续升级。2025年的盛会曾促成超200场次海外买家精准配对，为参展商拓展国际市场提供了精准高速的直通车。

思想盛宴：聆听智慧回响

本届展会ue的灵魂，当属由上海市食品添加剂和配料行业协会等机构携手举办的数十场高端论坛与专题活动。作为洞察全球食饮趋势的年度制高点，大会将特别邀请来自各大协会的近150位dingjianxingyezhuanjia：

在这里，不仅是技术的交锋，更是思想的狂欢。

当行业的号角再次吹响，2027年6月22-24日，让我们相约上海国家会展中心，不见不散。