保质期
24 个月
包装规格
25 kg
产品规格
1kg样品装25kg大包装
产品特性
粉末或结晶
执行标准
国家标准或企业标准
生产日期
近期生产
是否进口
否
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香草粉（VanillaPowder）一般指香荚兰豆（Vanillaplanifolia）经粉碎或喷雾包埋制成的粉末状天然香料制品，主要含香兰素（Vanillin，约1%～2%）、少量香草醛衍生物（乙基香兰素、对羟基等）、脂类及香草豆多糖载体。市售产品分"纯香草豆粉"（研磨豆荚）和"香草香精粉"（糊精/葡萄糖吸附香兰素及天然香草浸提物）。以下为其标识信息及各非医药领域用途与参考用量：
一、CAS号与分子式
CAS号：香草粉为混合物，无统一单一CAS号。主要特征呈香成分香兰素（Vanillin）CAS号121-33-5，乙基香兰素（Ethyl Vanillin）CAS号 121-32-4；载体糊精常参照麦芽糊精 CAS号9050-36-6（混合物登记号）。
分子式：无固定单一分子式。主要呈香成分香兰素分子式C₈H₈O₃（4-羟基-3-甲氧基），乙基香兰素分子式 C₉H₁₀O₃；载体多糖为(C₆H₁₀O₅)ₙ（n为聚合度）。
二、食品添加剂领域
用途：用作天然或天然等同香料（具特征性甜香、奶香、奶油香及木质粉香），用于焙烤制品（蛋糕、饼干、曲奇）、冰淇淋、乳制品、巧克力制品、糖果、饮料、布丁、甜点馅料等配方。
参考用量：一般为食品总质量的0.05%～0.5%（纯香草豆粉因香兰素含量低可用 0.2%～1.0%；香精吸附粉按标称香兰素当量折算约0.05%～0.2%）。高温焙烤产品建议选用耐热型或后添加以避免挥发性损失。实际使用须符合相关食品安全国家标准（香兰素为GB2760允许使用的食品用香料，香荚兰豆为普通食品原料）。
三、工业领域
用途：作为天然特征香原料，用于烟草加香（赋予甜润奶香）、宠物咀嚼骨风味涂层（芳香诱食非药用辅助）、可生物降解香味包装膜（香味缓释）、天然香薰或空气清新剂基质等。
参考用量：视具体工艺而定，烟草加香中约0.02%～0.2%，香味缓释膜中添加约 0.1%～1.0%（按膜体系总质量），香薰或芳香制品中依调香配方确定。
四、化工领域
用途：作为天然特征香添加组分，用于日化香精复配（膏霜、乳液、洗发水、沐浴露、皂类调香）、工业空气清新剂、蜡烛及熏香制品配方中；极少作为反应原料，主要起赋香作用。
参考用量：一般为日化或香精复配体系质量的0.01%～0.5%（依目标香型强度及粉体溶解分散性调整，液态香精参照香兰素当量折算）。
五、纺织行业
用途：作为赋香整理辅助组分参与织物芳香整理（多与环糊精或微胶囊壁材预包埋后施加，赋予棉、麻、丝、毛等织物持久或缓释香草特征香气），不参与染色化学反应。
参考用量：芳香整理工艺中一般为处理液质量的0.2%～2.0%（先制成环糊精包合液或微胶囊分散液再稀释至工作液），或按微胶囊原粉折算为织物质量的0.5%～3.0%（o.w.f），具体依包埋率、织物类型及留香要求调整。
以上用量为工业工艺参考范围，实际投料需根据香草粉规格（纯豆粉、标化香兰素吸附粉或微胶囊包埋粉）、具体体系及小试结果确定。
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生物制品、食品添加剂技术研发、技术咨询、技术转让、销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）许可项目：食品经营（销售预包装食品）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）
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