炊事厨房设备批发商 山东面筋馒头蒸箱米饭包子蒸柜
- 供应商
- 邹平乐旺炊事机械有限公司
- 认证
- 报价
- ¥1200.00元每台
- 品牌
- 乐旺
- 型号
- YW
- 规格
- 700*500*1400
- 手机号
- 15166807368
- 销售经理
- 赵女士
- 所在地
- 邹平县明集开发区
- 更新时间
- 2022-03-30 20:30
炊事厨房设备批发商 山东面筋馒头蒸箱米饭包子蒸柜
蒸饭柜
产品名称外形尺寸电压功率
单门4盘 680*580*760220v6kw
单门6盘 680*550*950380v6kw
单门8盘 680*550*1120380v12kw
单门10盘 680*550*1300380v12kw
单门12盘680*550*1470380v12kw
双门20盘v24kw
双门24盘v24kw
产品采用不锈钢精工制作,外形典雅大方,坚固耐用。锅体内外镜面抛光处理,亮丽大方,卫生环保,是家厨用品的好帮手,质量可靠,不易沾污垢,易清洁。
使用前:
请先用洗洁剂或白醋配温水清洗,并擦干。
保养方法:
每次使用后,请用海绵或软布彻底清洗及擦干、能保持不锈钢的光洁度和卫生。如不彻底清洗,会使不锈钢表面出现白色的薄膜水中的矿物质及食物的淀粉质,还需要用柠檬汁或白醋进行擦洗。
。
1、蒸馒头怎样才能不粘屉布:馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖掀开,继续蒸3~5分钟。待*上面一屉馒头很快干结后,卸屉翻扣案板上,取下屉布。这样,馒头既不粘屉布,也不粘案板。稍等1分钟再卸第二屉,如是顺次卸完。
2、发面的温度:发面适合的温度是27~30度。面团在这个温度下,2~3小时便可发酵成功。为了达到这个温度,依据气候的改变,发面用水的温度可作恰当调整:夏季用冷水;春秋季用40度摆布的温水;冬天可用60~70度热水和面,盖上湿布,放置在对比温暖的当地。
3、发面酸碱度的检查:面团发酵今后,有必要对入适当碱液,揉匀。可用以下方法来检查其酸碱度:
1拍。用手拍面团,假如听到“嘭嘭”声,阐明酸碱度适宜;假如听到“空空”声,阐明碱放少了;假如宣布“叭嗒,叭嗒”的声响,阐明碱放多了。
2看。切开面团来看,如剖面有分布均匀的芝麻粒巨细的孔,阐明碱放得适宜;如呈现的孔小,呈细长条形,面团色彩发黄,阐明碱放多了;如呈现不均匀的大孔,面团色彩发暗,阐明碱放少了。
3 嗅。扒开面团嗅味,如有酸味,阐明碱放少了;如有碱味,阐明碱放多了;如只闻到面团的香味,阐明碱放得正适宜。
4 抓。手抓面团,如面团发沉,无弹性,阐明碱放多了;如不发粘,也不发沉,并且有必定弹性,阐明碱放得正巧。
5尝。将揉好碱液的面团揪下一丁点儿放入口中尝味,如有酸味阐明碱放少了;如有碱涩味,阐明碱放多了;假如觉得有甜味,即是碱放得适宜。
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