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正二氢愈创酸,英文 Nordihydroguaiareticacid,简称 NDGA。
CAS号:500-38-9。
分子式:C₁₈H₂₂O₄,分子量约302.36。
食品添加剂方面:在我国现行《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB 2760-2024中,正二氢愈创酸未被列入允许使用的食品添加剂名单,因此不得作为食品添加剂在普通食品中使用;部分其他国家或地区曾有规定,如日本旧规限用于油脂和奶油,Zui大使用量0.1 g/kg;因难溶于水、易溶于乙醇、丙二醇、油脂,若参照境外合规场景一般先加热溶于油脂或有机溶剂后混入基料,工艺旧参约 0.01g/kg–0.1 g/kg(即 0.001%–0.01%),但在国内现行监管下不得自行作为食品抗氧化剂投加,须严格按 GB 2760许可名单执行,不得超范围使用。
工业领域:用于塑料、橡胶、涂料、油墨、润滑油、金属加工液、燃料油等工业产品在加工或储存阶段的抗氧化处理,参与减少材料氧化相关变化、色泽偏移或性能衰减。因难溶于水,常先溶于乙醇、丙二醇、基础油等溶剂配成母液,再与基料共混、造粒或搅拌分散。参考用量为配方或体系总质量的0.01%–0.5%,如高分子材料约 0.05%–0.3%,润滑油脂约 0.1%–0.5%,金属加工液/涂料约0.01%–0.1%,依体系氧化负荷与工况核定。
化工领域:作为有机合成中间体,参与制备多酚类衍生物、精细化学品;也可作为有机化学品、树脂、溶剂体系在储存阶段的抗氧化稳定组分。合成投料依反应摩尔比或工艺路线确定,常见为反应物总质量的0.1%–5.0%;作为成品化工制剂稳定剂时一般为产品总质量的0.005%–0.05%,与其他组分一并溶解或分散加入配制体系。
纺织行业:用于化纤纺丝油剂、印花糊料、整理剂中,作为抗氧化组分参与抑制油剂、助剂基础组分在储存与热加工中的氧化衰减;亦可在天然媒染工艺中作为辅助组分。一般先溶于乙醇、丙二醇等助溶剂配成工作液,通过浸轧、浸渍或直接混入助剂,再经干燥。参考浓度为纺织助剂或处理液总质量的0.01%–0.2%,或按织物质量 0.1%–0.5% o.w.f,依纤维材质、浆料体系和工艺条件核定。
以上工业、化工、纺织用量均为工艺常见参考区间,实际投加应结合物料组成、工艺参数及适用产品标准确定;食品方向须严格遵循我国现行GB 2760 许可名单,正二氢愈创酸未列入,不得作为食品添加剂使用。






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