欢迎访问2027上海国际保温餐炉展—2027上海（中国）国际保温餐炉博览会

The 2027 China Shanghai International Buffet and Stand Exhibition (the 35th HOTELEX Shanghai Hotel Buffet and Stand Exhibition 2027) is about to kick off at the Shanghai National Convention and Exhibition Center. This exhibition is hosted by Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd., a professional organization that has been deeply engaged in exhibition display services, exhibition investment services, and exhibition planning services for more than 20 years. It once again brings the spotlight of the global hotel and catering industry to the banks of the Huangpu River. Unlike previous single e displays, the 2027 exhibition carries the deep proposition of the industry's transformation from extensive operation to refinement, scenarization, and experientialization.

Shanghai, the highland of Chinese commercial civilization, has both the ex order of the Bund's international architecture and the smoky atmosphere of small alleyways in its urban character. This contradictory unity coincides with the current core demand of the buffet and table setting industry - how to preserve the ceremonial feeling of handmade temperature in an efficient production process. The location of the exhibition in Shanghai is not only due to its geographical advantage as a supply chain hub in the Yangtze River Delta, but also because this city itself is a radical and demanding testing ground for China's consumption upgrade. In the past three years, the average annual compound growth rate of the average unit price of buffet customers in high-end hotels in Shanghai has reached 12%. However, the proportion of consumer complaints about aesthetic deficiencies in table placement, dead corners in tableware cleaning, and unreasonable flow design has also increased. This is not simply a mismatch between supply and demand, but rather an aesthetic fatigue and operational bottleneck encountered by the industry after expanding its scale.

Looking back at a set of data from the domestic hotel and catering industry in 2025, the turnover rate of self-service restaurants decreased by 7% year-on-year, but the revenue of boutique self-service buffets with a unit price exceeding 500 yuan increased by 18% against the trend. This set of data reveals a cruel fact: mid to low end buffets are falling into the value trap of "overeating rather than eating well". Consumers are no longer satisfied with the stacking of single items such as king crabs and wagyu. They are starting to calculate whether the height of the dining table is level with their line of sight, whether the color temperature of the lighting allows the food to be presented, and whether the pick-up route overlaps with the waiter's service path. These details were once considered 'soft costs', but now they have become hard indicators that determine customer repurchase rates. At the 2027 exhibition, we will see more modular solutions for these pain points - high-end dining table components with adjustable height, zone color temperature control system, and a sand table layout based on pedestrian flow algorithm. Behind these products, it reflects the shift of catering operation logic from "chef thinking" to "curatorial thinking".

The core section of the exhibition focuses on three major directions:

Intelligent buffet e: an insulated stove with integrated temperature control and visual recognition, which can monitor the remaining amount of dishes in real time and automatically adjust the heating curve, reducing food waste and avoiding visual voids in the table. The "Suspended Cold Meal Display System" launched by a certain exhibitor uses a magnetic levitation tray design to keep seafood sashimi in a suspended display state, which not only meets cold chain standards but also has visual tension.

Scenario based platform design: From traditional round table turntables to modular island platform combinations, designers have begun to draw inspiration from the flow of people in retail spaces. The "30 Minute Rapid Platform Flip" real scene area specially designed for the exhibition will showcase how business hotels can complete theme switching between noon and evening markets through standardized ornament molds and folding storage solutions.

Sustainable material application: The combination of white wax wood and stainless steel is no longer mainstream, and bamboo fiber composite materials, recycled aluminum meal stoves, and edible starch based decorative ornaments are becoming new favorites. The "plant-based tablecloth" launched by a Suzhou exhibitor can degrade into soil fertilizer within 48 hours after use, and the material has passed the EU food contact material certification.

Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. has launched the "Pre exhibition Demand Pre matching System" for the first time at this exhibition. Exhibitors can upload product technical white ers and adaptation cases three months before the start of the exhibition, while buyers can submit their renovation pain points and budget ranges. After the system recommends through algorithms, both parties can directly enter the scheme negotiation stage on site. This action compresses the general social interaction of traditional exhibitions into precise docking. According to internal testing data from the organizers, pre matching can increase signing efficiency by more than 40%. For hotel groups that require one-stop upgrades, the "Table Placement Investment Return Calculation Workshop" held during the exhibition provides practical solutions by collecting restaurant business data and simulating the impact of different table placement combinations on turnover rate, average customer price, and labor costs.

In the field of service trade, the average annual growth rate of store supplies exports has remained at around 9% in the past five years, but the import substitution process of high-end display e is accelerating. The supply capacity of industrial clusters such as Yongkang in Zhejiang and Chaozhou in Guangdong has shifted from OEM and OEM to independent design. The "Oriental Aesthetics Platform Special Zone" specially designed for this exhibition showcases such products - integrating the mortise and tenon structure of Ming Dynasty furniture into modern dining car design, and using Longquan celadon tableware to adapt to the layout logic of Western cuisine. This cultural mix and match is not a simple label of China-Chic, but a physical interpretation of Shanghai's "Shanghai style culture" gene. When the dining scene of a city begins to present a refined yet unconstrained, integrated yet not chaotic temperament, there must be a systematic iteration from the supply chain to the design end behind it.

For those operators who are still considering whether to upgrade their table display system, a set of industry research institutions' calculation data can provide reference: under the premise of fixed customer flow, after the restaurant completes the themed table display transformation, the customer photo sharing rate increases by 63%, and the secondary visit rate driven by social media increases by 27%. These increments are not due to adjustments in dish structure, but are purely driven by visual environment. At the 2027 exhibition site, the placement angle, channel width, and booth connection method of each exhibit are themselves a live teaching session for exhibitors on how to make food sell better. Since the establishment of HOTELEX series exhibitions in 2003, Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. has served over 12000 exhibitors. This exhibition has gathered a full range of resources including catering e, desktop supplies, and roasted coffee in a 300000 square meter exhibition area.

From the perspective of industry ecology, self-service buffets and table displays are no longer an ancillary part of hotel catering. Independent buffet brands, high-end banquet service providers, cruise catering departments, and boutique supermarket dining areas have all become new buyer groups. This decentralized demand structure forces supply chain enterprises to have the ability to respond The "9-hour customized service" launched by a certain exhibitor at the exhibition - submitting pattern re in the morning and delivering silk screen display linen in the afternoon - is a product that responds to this fragmented order. Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. not only provides exhibition booths, but also builds a closed-loop ecosystem from trend analysis to product delivery through its media matrix, think tank reports, and purchaser database.

When the entire industry is discussing cost reduction and efficiency improvement, truly visionary decision-makers will not limit their focus to one-time procurement costs. At the 2027 exhibition site, suppliers will no longeruote prices, but instead provide commitments such as "energy consumption ratio per passenger seat", "compressed time for table cleaning", and "table loss rate". This contractual service model may be a solid step for the self-service industry to move from empirical to scientific operation. And the starting point of this step is in Hongqiao, Shanghai, between the carefully designed dining tables at the National Convention and Exhibition Center.

2027中国·上海国际自助餐及摆台展（2027第35届HOTELEX上海酒店自助餐及摆台展览会）即将于上海国家会展中心拉开帷幕。本届展会由上海博华国际展览有限公司倾力主办，这家深耕展览展示服务、展会招商服务与展览策划服务二十余年的专业机构，再次将全球酒店餐饮行业的聚光灯引向黄浦江畔。不同于往届单一的设备陈列，2027年的展会承载着行业从粗放经营向精细化、场景化、体验化转型的深层命题。

上海，这座中国商业文明的高地，其城市性格中既有外滩万国建筑的精致秩序，又包容着弄堂小馆的烟火气。这种矛盾的统一，恰好与自助餐及摆台行业当下的核心诉求相契合——如何在高效率的出品流程中保留手工温度的仪式感。展会选址上海，不仅因为其长三角供应链枢纽的地理优势，更因为这座城市本身就是中国消费升级激进、也是挑剔的试验场。过去三年，上海高端酒店自助餐客单价年均复合增长率达到12%，但消费者投诉中关于摆台美学缺失、餐具清洁死角、动线设计不合理的比例同步上升。这不是简单的供需错配，而是行业在规模扩张后遭遇的审美疲劳与运营瓶颈。

回看2025年国内酒店餐饮业的一组数据：自助餐厅翻台率同比下滑7%，但客单价超过500元的精品自助餐营收逆势增长18%。这组数据揭示了一个残酷事实：中低端自助餐正在陷入“吃撑而非吃好”的价值陷阱。消费者不再满足于帝王蟹、和牛的单品堆叠，他们开始计较餐台高度是否与视线齐平，灯光色温是否让食物呈现状态，取餐动线是否与侍者服务路径重叠。这些细节在过去被认为是“软性成本”，如今却成了决定顾客复购率的硬指标。2027年的展会现场，将看到更多针对这些痛点的模块化解决方案——可调节高度的高端餐台组件、分区域色温控制系统、基于人流动线算法的摆台布局沙盘。这些产品背后，反映的是餐饮运营逻辑从“厨师思维”向“策展思维”的转移。

展览核心板块聚焦三大方向：

智能自助餐设备：集成温控与视觉识别的保温餐炉，可实时监测菜品余量并自动调整加热曲线，减少食物浪费的避免摆台出现视觉空洞。某参展商推出的“悬浮式冷餐陈列系统”，通过磁悬浮托盘设计让海鲜刺身保持悬空展示状态，既符合冷链标准又具备视觉张力。

场景化摆台设计：从传统圆桌转盘到模块化岛台组合，设计师开始借鉴零售空间的人流动线逻辑。展会特设的“30分钟极速翻台”实景区，将通过标准化摆件模具与折叠收纳方案，展示商务酒店如何在午晚市间隔完成主题切换。

可持续材料应用：白蜡木与不锈钢的结合不再占据主流，竹纤维复合材料、再生铝制餐炉、可食用淀粉基装饰摆件正在成为新宠。一家苏州参展商推出的“植物基桌布”，使用后可在48小时内降解为土壤肥料，该材料已通过欧盟食品接触材料认证。

上海博华国际展览有限公司在本届展会中首次启动“展前需求预匹配系统”，参展商可在开展前三个月上传产品技术白皮书与适配案例，采购方则提交改造痛点与预算区间。系统通过算法推荐后，双方可在现场直接进入方案磋商环节。这一动作将传统展会的泛泛社交压缩为精准对接，据主办方内部测试数据显示，预匹配可使签约效率提升40%以上。对于需要一站式升级的酒店集团，展会同期开设的“摆台投资回报率测算工作坊”提供实际解决方案，通过采集餐厅营业数据，模拟不同摆台组合对翻台率、客单价、人工成本的影响。

在服务贸易领域，过去五年中店用品出口年均增速维持在9%左右，但高端摆台器具的进口替代进程正在加速。浙江永康、广东潮州等产业集群的供给能力已从代工贴牌转向自主设计，本次展会特设的“东方美学摆台专区”即展示这类产品——将明代家具的榫卯结构融入现代餐车设计，用龙泉青瓷餐具适配西餐摆盘逻辑。这种文化混搭不是简单的国潮标签，而是对上海“海派文化”基因的实物化诠释。当一座城市的餐饮场景开始呈现精致而不拘谨、融合却不混沌的气质时，背后必然有从供应链到设计端的系统性迭代。

对于那些仍在思考是否升级摆台系统的经营者，一组行业研究机构的测算数据可以提供参考：在客流量固定的前提下，餐厅完成主题化摆台改造后，顾客拍照分享率提升63%，社交媒体带动的二次到店率提高27%。这些增量并非来自菜品结构调整，而是纯粹由视觉环境驱动。2027年的展会现场，每一件展品的摆放角度、通道宽度、展位衔接方式，本身就是参展商对“如何让食物更好卖”的一次现场教学。上海博华国际展览有限公司自2003年创办HOTELEX系列展以来，累计服务展商超过1.2万家，本届展会在30万平米展区内集结了餐饮设备、桌面用品、烘焙咖啡等全品类资源。

从行业生态角度看，自助餐及摆台已不再是酒店餐饮的附属环节。独立自助餐品牌、高端宴会服务商、邮轮餐饮部门、精品超市堂食区都成为新买家群体。这种去中心化的需求结构，倒逼供应链企业必须具备快速响应能力。展会上某展商推出的“9小时定制服务”——上午提交图案要求，下午即可交付丝印摆台布草——正是应对这种碎片化订单的产物。而上海博华国际展览有限公司提供的不仅是展位，更通过其旗下媒体矩阵、智库报告、采购商数据库，搭建了从趋势研判到产品交付的闭环生态。

当全行业都在谈论降本增效时，真正有远见的决策者不会把目光局限在一次性采购成本上。2027年展会现场，将看到供应商不再单纯报价，而是提供“每客位出餐能耗比”“翻台清洁时间压缩值”“摆台损耗率”等定量承诺。这种合同化的服务模式，或许是自助餐行业从经验主义走向科学运营扎实的一步。而这一步的起点，就在上海虹桥，在国家会展中心那些被精心设计的餐台之间。

而桌面用品板块，正是这次展会里“肉眼可见”的增长赛道——餐具从“能用”到“出片”，从“耐造”到“有故事”，背后是每年12%的市场增速，也是80、90后主力客群对“仪式感”的真实买单。

今天先剧透一波即将亮相的优质展商，看看他们为2026年的餐桌带来了哪些新思路。

餐具正在成为餐饮空间的“隐形店长”——它不说话，却第一时间传递着餐厅的调性。从密胺的工艺突破到高端陶瓷的文化叙事，本届展商带来的不止是器皿，更是可触摸的品牌语言。无论是连锁快餐需要的耐造高频，还是黑珍珠餐厅追求的仪式感，这里都能找到答案。

ZICCO至佳创立于2007年，专注密胺产品的设计与研发，历经欧美市场近20年的积累与沉淀，先后与上海迪士尼、星巴克、Tims等品牌达成合作。ZICCO至佳不仅为餐饮品牌提供品牌特色定制、餐具搭配方案，更为丽思卡尔顿酒店、四季酒店、W酒店等国际酒店提供专业的自助餐陈列解决方案。专注国际化设计和持续性创新的ZICCO至佳，已先后取得“高新技术企业”和“专精特新”中小企业称号，未来将继续作为中国密胺品牌引领行业发展新方向。

a.ZICCO至佳“龙湖”系列新品

b.ZICCO至佳“黑河”系列新品

a.ZICCO至佳专利新品“龙湖”系列餐具，采用传统密胺极为少见的三色组合式创新设计，餐具边缘的浅色宽沿巧思兼具仪式感与实用性，端拿取用便捷省心，为餐饮场景赋能兼具美学质感与实用价值的用餐新体验。

该系列光泽质感媲美陶瓷，尽显华丽质感，以独特色彩层次带来丰富视觉体验，为餐饮行业注入愉悦与信心。整套产品器型丰富多样，色调饱满明快，我们希望通过的视觉呈现与舒适新鲜的使用体验，增进人与器之间的美好互动。

b.ZICCO至佳突破传统密胺的创新力作“黑河”系列，灵感源自大地深处的沉静力量，以粗犷古朴的原始美学惊艳面世。酷似粗陶的独特质感与大气细腻的手感，蕴含着返璞归真的岁月韵味，为现代餐桌注入深植土地的人文温度，让餐饮焕发有格调的烟火情怀。

该系列器型丰富适配多元场景，中性大地色系百搭各式空间，营造别样的用餐意境。从握持的舒适触感到摆盘的雅致氛围，它打破传统密胺的单一美学边界，让沉静拙朴与意气爽快随心切换，实现视觉、触觉与空间氛围的深度交融，成就健康舒适且韵味十足的用餐体验。

Tableway 秉持品质，致力于为全球星级酒店、高端会所及餐厅提供一站式餐饮解决方案。

我们构建了全方位的专业产品矩阵，涵盖中西厨具、精美陶瓷、不锈钢餐具、水晶玻璃器皿，自助餐陈设及全方位清洁配套。作为多家国际酒店集团的战略合作伙伴，我们被业界公认为“酒店筹备的采购”。

依托深厚的行业积淀与完善的服务网络，Tableway 竭诚为您提供尽善尽美的专业支持，邀您携手共筑，共赢未来。

上海湘彬实业有限公司创立于 2014 年，十余年来专注于欧洲百年手工品牌的中国市场运营与进口代理，致力于将经典工艺与当代生活方式相融合，为中国高端消费市场引入兼具历史底蕴与匠心精神的生活美学品牌。公司长期深耕欧洲高端餐厨及家居领域，旗下代理及运营多个享誉国际的。

a.意大利 Cosi Tabellini-CONVIVIO 系列

b.LID Home-古典玫瑰釉下彩陶餐具

c.意大利 Virginia Casa-折纸设计感陶餐具

d.德国 Picard & Wielpütz-宫殿系列

a.CONVIVIO 的命名灵感源自“欢乐”之意，象征喜庆与盛宴的美好氛围。锡制环边与粗白陶相互映衬，呈现出经典复古的风格；工匠手工凿刻的钢印细节，让每一件作品都独具温度与个性。以陶为主调，锡为点缀，CONVIVIO 在保留品牌特色的同时，更显亲切与实用，为 Cosi Tabellini 的热销系列。

b.古典玫瑰系列餐具以典雅的草绿色为主调，融合复古玫瑰花卉与精致卷草纹饰。每一件餐具都仿佛承载着岁月静好，低调而不失华丽，优雅而不张扬，复古却过时。

c. 折纸系列以立体弯折的线条勾勒器型轮廓，仿佛将纸张折叠成型，线条干净利落。纯白釉面搭配手工做旧边缘，呈现温润质感与自然气息，让餐桌在简约中展现独特的设计表达。

d. Palazzo 宫殿系列将 17 世纪巴洛克的华丽曲线融入德式坚固。把手纹饰复刻欧洲宫廷建筑雕花，细腻优雅，尽显高贵古典气质。正餐、下午茶皆适配，为餐桌提升典雅格调。全系列支持洗碗机清洗，美观与实用兼备。

宏鹏始创于2006年，从3600元小作坊起步创业，现已转型为综合型陶瓷制造企业，自建厂房面积16500㎡。主营产品：陶瓷茶叶罐、餐具、酒具、雪茄烟具、礼品瓷等，品牌有“谢锦华·瓷”、“瓷茗语”、“悦茗株”。曾获荣誉：国家高新技术企业、省级专精特新企业、县首届十佳诚信企业，国礼瓷《喜上眉梢》荣获美国国会表彰证书。拥有近千项专利和版权，与众多国内品牌及国际轻奢品牌合作代工生产。

a.国礼瓷《喜上眉梢》咖啡杯具

b.国礼瓷《喜上眉梢》梅雀和鸣-友谊杯

c.国礼瓷《喜上眉梢》2人食餐具套组

d.国礼瓷《喜上眉梢》个人位餐具套组

a.外形设计灵感来自商周时期青铜簋（gui）。簋象征尊贵、财富和礼仪，有深明大义、顶天立地、扬名四海之意。圆形盖钮形同明月海上升，高悬海天之间，象征圆满和谐、安宁美好、光明灿烂。

b.器身形似聚宝盆，采用“帝王黄”为主色调，点缀鎏金工艺，大气且庄严，寓意大公无私、天下为公、天下大同。喜鹊登枝蕴含着喜庆欢乐、好运福禄、步步高升、吉祥幸福、繁荣昌盛之意。

c.圈足海浪纹犹如古代海上丝绸之路，连接文明与交流，巩固友好合作，发展“一带一路”。

d.《喜上眉梢》工艺精湛，造型、图案、色彩韵涵中华传统文化，其见证中外友谊，承载历史记忆和感人故事，之作、价值连城，乃世间珍品、国瓷典藏、文明瑰宝。

广东雅诚德实业有限公司 2004年诞生于“中国瓷都”——广东潮州，是集研发、设计、生产、销售于一体的大型日用陶瓷龙头企业。

 公司专注中高档日用陶瓷、高端礼品、酒店用品等，拥有自动化与智能生产体系，品质与创新双驱动，产品覆盖全国并远销海外。
 企业作为高新技术企业，连续 2 年，荣登国货品牌 500 强。

 公司与迪士尼合作超十年，作为中国区日用陶瓷唯一特约授权商，以匠心与 IP 创新打造国民的酒店及家居陶瓷品牌。

Smy25-001蓝韵葡藤图

蓝韵葡藤图风格上具有传统手绘装饰画的特点，细腻的笔触和鲜明的色彩搭配，似有青花瓷的韵味。葡萄多籽，在文化中寓意多子多福、丰收富足，藤蔓绵延则象征家族延续、生生不息，整体传递出美好的祝福与愿景。

伟业陶瓷有限公司创建于1992年，是一家专业从事陶瓷餐具研发、生产、经营，并拥有自营进出口权的民营企业。深耕酒店瓷30余年，伟业已形成系统完善的酒店瓷生产体系。作为高品质陶瓷餐具的制造商，我们以风格化设计、体系化产品、品牌化运作及专业服务能力，在欧洲、美国、日本、澳大利亚、南美、非洲、中东等国家和地区广受好评。

a.石潭

b.幽谷

c.岩崖

d.雾岭

e.石韵

f.星核

a.弯曲的线条在餐具上重复排列着，自边缘向中心收紧，如同涓涓细流汇入小石潭中，舒缓悠然。规律的纹理也将用餐者的视线吸引到餐盘中心，以专注享受美食的风味与轻松惬意的用餐体验。

b.这套餐具以山谷为设计灵感，借鉴大自然鬼斧神工造就的高低起伏的地貌，改变常规器型规整的设计，增添不规则的边缘。整套餐具如同隐于群山的山谷，充满自然的奇趣与生命的活力，将为用餐者营造轻松悠闲的用餐氛围。

c.深邃的黑色底色上，一片朦朦胧胧的灰白色斑驳陆离，如同崖壁上经过风霜雪雨洗礼后形成不规则风化壳的岩石。整套餐具带着如同大自然雕琢的神奇痕迹，将为用餐者营造神秘、奇特的用餐氛围。

d. 灰绿色和黄褐色结合的底色上，散布着黑色与白色细点，如同草木郁郁葱葱的山岭笼罩在雾色之中，只见朦朦胧胧的色彩斑点。整套餐具质感丰富，具有大自然本真美感，将为用餐者营造拙朴静谧的用餐氛围。

e.磨砂质感的卡其色餐具上，散布着粗粝的棕色细点，正面中心是光滑明亮的乳白色。整套餐具如同粗糙石料中包裹着通透洁白的玉质，质感与色彩的对比带来奇妙的触觉与视觉体验，韵味十足，将为用餐者营造素雅清逸的用餐氛围。

f.餐具中心浓郁的色彩有着交错无序的纹理，质感凹凸不平，边缘是金属的色彩。整套餐具如同神秘的星体核心，蕴藏着多种稀有金属，各种物质处在不停息运动中，令人产生无尽的想象与猜测。使用这套餐具，将如同开启宇宙探索之旅般，充满神秘与奇幻。

楠宋瓷业创建于2003年，位于中国杭州，是一家专业致力于设计、生产、销售于一体的高档日用陶瓷的国家高新技术企业，是中国国家用瓷生产企业之一。

楠宋瓷业传承南宋官窑传统制瓷工艺，结合现代高新科技，打造出一系列别具特色的瓷器产品，旗下包括“千峰越瓷、楠宋、千峰翠、Landor“等诸多品牌，广泛应用于高端国宴、星级酒店及餐厅、全球品牌合作、生活日用等各大领域。

东裕餐具成立于2007年，2018年更名为东莞市东裕餐具制品有限公司，2019年拓展成立湖南东裕科技有限公司。作为专业的高端密胺餐具制造商，我们集研发、生产、销售于一体，拥有3万多平方米现代化生产基地，配备数十台先进的全自动台湾油压成型机及研磨、包装流水线，年产能与品质稳居行业前列。

拥有严格的管理体系、雄厚的技术团队，确保产品工艺与创新。通过了国标GB、欧盟CE、美国FDA、德国LFGB、瑞士SGS等检测，拥有BSCI、Disney认证，产品远销欧美及日韩市场。

a.水波纹

b.狮潮聚宝

c.金银繁花

d.枯木逢春

a.“水波纹” 密胺餐具系列，以自然流动的水波纹肌理为设计灵感，纯白底色搭配细腻起伏的纹路，自带简约的质感，打破纯色餐具的单调感。系列品类齐全，涵盖正餐盘、异形虾盘、汤碗、咖啡杯碟等，适配西餐、海鲜餐厅、酒店自助及快餐连锁等多元场景。

采用食品级 A5 密胺材质打造，完美复刻陶瓷的温润触感，同时具备超强耐摔性、耐高温特性，可直接用于洗碗机清洗，适配商用高频使用需求。极简设计不抢食材风头，能大化凸显餐食颜值，支持 LOGO 定制，是兼顾实用、颜值与性价比具佳。

b.“狮潮聚宝” 密胺餐具系列，以国潮醒狮与 “發” 字为核心视觉，红绿撞色复刻港式茶餐厅的复古烟火气。系列涵盖面碗、点心盘、长方盘、味碟等全品类，从广式早茶到快餐简餐都能适配。

鲜明的国潮元素自带记忆点，既能强化品牌辨识度，又能营造热闹的用餐氛围，完美适配茶餐厅、粤式点心店、网红餐饮及快餐连锁。支持 LOGO 与图案定制，助力品牌打造专属台面，是兼具颜值与实用性的商用餐具。

c.“金银繁花” 密胺餐具系列，以典雅的金色花纹勾勒出欧式宫廷的精致感，白瓷基底搭配鎏金纹饰，既显华贵又不失现代简约。

系列涵盖大小餐盘、汤碗、深盘等全品类，适配酒店宴会、西餐厅、高端餐饮等多种场景，无论是正式晚宴摆盘，还是日常商务用餐，都能提升餐桌格调。支持 LOGO 与花纹定制，为品牌打造专属的奢华餐具方案，是高端餐饮空间的理想之选。

d.“枯木逢春” 密胺餐具系列，以黑底为基调，融入仿木纹理与鎏金线条，复刻枯木新生的东方意境。系列涵盖长方刺身盘、大汤碗、味碟等，适配日料、融合菜、高端餐饮等多元场景。

深沉底色与鎏金线条碰撞，既显东方禅意，又不失现代感，能完美衬托刺身、汤品等餐食的精致度。是兼具美学与实用性的高端商用餐具。

GDD (Global Design Distribution) 为全球当代艺术与设计品牌管理机构，致力于以挑剔的审美与成熟高效的商业手段，为中国市场带来创新性国际设计品牌矩阵。GDD 服务于年轻一代的理想生活定义：无国界、高品质、独有性。以此为愿景，GDD 精选全球设计品牌，如 Serax、Michael Aram 等，向当下世代的年轻决策者展示当代设计与艺术的全新视野。

a.Carte Blanche Collection 

b.Verde Lanza Collection 

c.Gardenia Enameled White Frame 栀子花搪瓷相框

d.Gardenia Catch All 栀子花小食盘

a.Carte Blanche 由荷兰设计师 Annebet Philips 与比利时设计品牌 Serax 合作推出。Annebet 将经典的杯碟原型化为简单、稚拙的纸板造型，仿佛孩童用剪刀随意剪裁而成，这正是设计初期快速制作模型时常用的材料。这些纸板造型被原样转化为瓷器，保留了初的自发性与想象力：从折痕到不规则边缘皆一一呈现，并以手绘、刻意不完美的线条进一步强调。

b.Verde Lanza 由享誉盛名的比利时食谱作家、陶瓷创作者 Pascale Naessens 为 Serax 打造。该系列灵感源自西班牙兰萨罗特岛：黑色火山岩与白色建筑间，法律规定门窗必须漆成绿色。经阳光烘烤，木面呈现深浅不一的绿调，与稀疏植被相映。这种被阳光褪色却依然强烈的绿色，成为 Verde Lanza 的灵魂。而这抹神秘而温柔的绿色，把餐桌变成隐藏花园、静谧绿洲与沐光之地，无论是早餐、午餐还是晚餐，阳光都将前所未有地在餐桌上闪耀。

c.艺术家居品牌 Michael Aram 推出全新栀子花系列（Gardenia Collection）。Michael Aram 以手工珐琅细致描绘花朵的层次与姿态，并以鎏金锻造叶片，使金属与色彩在光线下相互映衬，呈现出栀子花盛放之际饱满而丰沛的生命力，凝结为一组优雅、华美且富有诗意的家居作品。其中栀子花搪瓷相框以白色搪瓷为主体，辅以利落的金色钩边，线条更显简洁纯净；栀子花花朵与枝叶共同化作底部支架，在克制之中注入细腻的自然意象，呈现更加优雅从容的设计表达。

d.作为品牌标志性自然主题创作的延伸，栀子花系列延续了 Michael Aram 对植物形态与情感意象的持续探索，将自然的柔美、生长的力量与手工工艺融入日常家居之中。Catch All 小食盘以一整朵盛放的栀子花为造型，花瓣自然舒展，盘面层次分明，兼具雕塑感与实用性。小食盘既可用于盛放小食、甜点或零散物件，也可作为桌面的装饰焦点，将栀子花的柔美姿态完整呈现于日常使用之中。

当消费者开始为一杯水、一口酒驻足拍照，饮具就从功能件变成了氛围组。无铅水晶的轻盈、一体拉伸的耐用、手工吹制的温度……玻璃器皿的这场“技术内卷”，背后是餐桌上正在发生的品质升级。喝什么很重要，用什么喝，同样重要。

山西东玉玻璃股份有限公司位于中国大的人工吹制玻璃器皿生产基地“中国玻璃器皿之都”------山西省祁县，始建于2001年，是一家规模宏大，技术力量雄厚，集玻璃制品研发生产，销售及深加工为一体的专业化生产企业。

a.DJ7026（100ml金山分酒器）无铅水晶玻璃材质

b.DJ9832快速醒酒器(1200ml)

c.DJX049天鹅醒酒器（1200ml）

d.DJ90620系列机吹红酒杯  无铅水晶玻璃材质

a.“baer”金丝带系列产品是我们公司与上海设计团队合作共同开发的系列产品。有醒酒器、红酒杯、白酒分酒器、白酒杯、水杯，所有产品腰部都有凹槽（金丝带）的设计，并有描金工艺。寓意是生意风生水起、腰缠万贯。金山底的设计理念源于宋代晚期画家---王希孟创作的的《千里江山图》，寓意是手握金山，定可，不管生意仕途都能有的成就。

b.“baer”快速醒酒器系列产品，是传承了欧洲经典的设计理念，每一款产品都配有304不锈钢头内置亚克力喷淋装置，使酒体倒入壶身时成喷洒状与其空气充分氧化加快醒酒速度。

c.“baer”049天鹅醒酒器是我们公司与上海设计团队合作共同开发的产品，该产品以独特的设计理念和独有的产品纹路线条展现了犹如天鹅般的优雅与浪漫。

d.“baer”机吹系列一体拉伸红酒杯，是目前国内的强化水晶玻璃红酒杯产品，杯身与杯杆一体成型，无接口，线条流畅，晶莹剔透，不易碎，可机洗大大提高了原手工红酒杯的耐用性，是目前高端酒店会所的产品。

上海昂升餐具有限公司创办于2007年，以环球视野和不懈努力改变着中国的餐桌产品供应模式，为酒店、餐厅和高端零售商提供的餐桌用品。

我们拥有多个国际高端餐桌用品品牌的中国总代理权和餐饮渠道的总代理权，包括斯洛伐克的专业酒具品牌Rona, 迪拜皇家瓷器RAK，法国钢化玻璃杯Arcoroc，德国奢华水晶玻璃Nachtmann，意大利不锈钢餐具Sambonet, 德国奢华瓷器Rosenthal，法国品牌Raynaud瓷器和Ercuis银器以及法国锅具品牌Le Creuset。

a.RONA洛娜 – Tribute系列

b.ARCOROC高诺 - ROCK系列

a.RONA（洛娜）是斯洛伐克的国宝级酒具品牌，2026新品Tribute酒吧系列由世界调酒Erik Lorincz设计，系列以日式极简美学为灵感，选用无铅水晶，打造Ultra Light极薄杯身，每款杯型均经精密设计，如海波杯修长保气、岩石杯宽口凝香，专为提升不同鸡尾酒的品饮体验而打造，兼具优雅造型与实用功能，旨在释放鸡尾酒的风味层次。

b.ARCOROC（高诺）作为弓箭旗下品牌，拥有前沿的钢化玻璃生产技术。硬石系列新增灰色水杯，叠中叠系列新增灰色和绿色水杯，采用原色玻璃工艺，色泽持久，无惧频繁清洗，并始终保持无涂层的纯粹触感。承袭核心钢化技术，抗冲击性能出色，显著降低损耗，尤其适合宴会、餐厅等高强度使用环境。

MU16是2021年成立的中国玻璃设计美学的家居时尚品牌。玻璃是时间的介质，品牌名的意思是“我和你的十六个小时”，希望帮助用户在繁忙的日常中，通过一件有温度、有设计感的器物，重新寻回对自我的感知。

MU16荣获了包括iF设计金奖、红点奖、中华设计奖、法国设计奖在内的诸多国际大奖。 MU16的每一只杯子由中国玻璃艺术之乡—山西祁县的匠人手工制作，传承 1200℃ 高温下的纯人工吹制工艺。

背靠创始人家族工厂，以超越国际老牌的设计和品质及亲民的价格，品牌成立五年就登上了众多电商销量榜单的top3。

a.糖果系列-典籍

b.原石系列

c.生肖系列-午马

a.灵感来⾃拥有厚重历史的古书

老钱配⾊以黑白灰、米⾊、驼⾊、海军蓝、勃艮第酒红等低明度、低饱和度的⾊调为基础，通过上面哑光喷砂，下面亮面抛光的质感对比，来体现“老钱风”配⾊的精髓所在：低调、奢华、经久不衰的质感。

b.灵感来自世界各地未经打磨的天然钻石

元素选用库利南原石造型，库利南是现有大的宝石金刚石，经过打磨成为英国王室皇冠上璀璨的明珠。另一款选用谜，一款地球上大黑钻。

手工打磨出如宝石般的楞面 ，使用K9材料 ，透光折射度更高。库利南楞面修长，谜为多边形楞面，用了烟灰色玻璃制作。手感有一定提升，重量更厚重。楞边经过细节抛光打磨。

c. 这只茶盏的设计取法古陶“马蹄杯 ”，妙之处，在于倒置时宛若马蹄踏地，沉稳有力，如一匹马刚刚停驻，蹄印未干，气息犹在。用琉璃压印骏马低眸回首的浮影。透过光线，杯身外收，底足稳阔，既为“蹄”形之写意，也是手握之安稳。当茶汤注满马蹄杯，深雕骏骨破光而出，是谓“实中有虚”。

自助餐形态正在进化，设备也不能只当“幕后工作者”。既要保证食物温度，又要撑起空间美学，还得扛得住高峰时段的连续出品。从新中式设计的餐炉到国际一线品牌的设备代理，这个品类的展商正在重新定义：什么是“好用又好看”。

宇辉西厨和银辉餐具，专注高端自助餐炉的研发与创新，持续为酒店与餐饮空间提供兼具功能与美学的产品解决方案。今年我们将亮相上海新国际博览中心展会，重磅推出全新自助餐炉设计系列。新品围绕当下酒店餐饮空间场景升级趋势打造，融合现代审美与实用性能，提升整体用餐氛围与运营效率。诚邀莅临展位，现场体验新品魅力，共探餐饮空间新趋势

80d

本次新品采用双倒梯形结构设计，整体造型灵感源自“鼎”字意象，融入新中式设计语言，线条刚柔并济，方中带圆，呈现稳重而不失现代感的视觉效果。产品不仅强调空间陈列的仪式感与秩序感，同时兼顾结构稳定与实用功能。在保证设计美学的同时，我们依然坚持高性价比定位，让高端质感与合理成本并行，为酒店与餐饮空间提供更具竞争力的自助餐炉解决方案。

江门市东方厨具制造有限公司是专门从事研发、生产、销售不锈钢厨房用具和不锈钢装饰用品的专业制造公司，公司经营面积约10万多平方米。本公司属下设有独立的： 江门市东方厨具研发中心、江门市东方不锈钢制品有限公司、江门市东厨贸易有限公司、广州东方厨具经营公司、东方厨具销售展示中心，广州东方仓储物流配送中心。

看完这些展商，其实能明显感受到一个趋势：餐具早已不是“配角”，而是餐厅与顾客沟通的第一道语言。无论是密胺的工艺突破，还是手工玻璃的温度回归，背后都是品牌对“人”的关注——我们怎么吃饭，为什么而吃饭，餐桌上的几分钟能承载什么样的情绪。

这也是为什么每年三月，大家都愿意来HOTELEX走一走。不只是看新品、找供应商，更是透过这些器物，感知行业正在发生的变化，顺便给下一年的菜单找点灵感。

3月30日-4月2日，上海虹桥·国家会展中心。如果你也想看看未来的桌面用品趋势，不妨来现场亲自摸摸、用用，和品牌方聊一聊那些藏在餐具里的巧思。

在打造全产链展品展示平台的同时，展会还聚焦市场不断涌现的细分需求，将展会资源进行进一步排列组合，提供场景聚焦下的焕新展会体验。

※ 以上排名不分先后，更多展商展品，请现场体验

桌面用品板块展区亮点

· 海外精品区：

汇聚上海津启工贸有限公司、上海永艺工贸有限公司、上海昂升餐具有限公司、上海泰伯威贸易有限公司、Athena Tableware HK Limited、陆升（上海）陶瓷有限公司、魔纬达供应链（上海）有限公司、惠莉奈（上海）贸易有限公司、福腾宝（上海）商业有限公司、中山市优利高贸易有限公司、上海熙又贤实业有限公司、上海湘彬实业有限公司、沐洋汇（上海）贸易有限公司、上海昂逸酒店用品有限公司、Equip Asia Ltd……全球品牌及优质进口服务商，展品涵盖高端银器、精品餐具、艺术器皿及特色桌面配饰等桌面用品全品类。产品兼具精湛工艺与国际前沿设计，融合欧式奢华与多元美学，品质把控严苛，美学设计超凡，适配星级酒店、商务酒会、精品私宴等多样化场景，为采购商提供一站式海外精品采购渠道。

· 原创设计：

集结佛山市至佳餐具有限公司、仕积（上海）家居用品有限公司、北京华遇文化传媒有限公司、潮州市潮安区彩塘镇佳之联不锈钢制品厂、潮州市康特耐家用陶瓷有限公司……新锐原创品牌，展品以个性化桌面器具、定制化餐具为主，主打原创设计理念与小众美学表达。产品突破传统形制，融入现代简约、新中式等多元风格，兼顾实用性与艺术感，适配特色高端餐厅、主题酒店、精品民宿等追求差异化格调的场景。为原创设计师提供展示平台，同时精准匹配采购商对独特桌面陈设的需求，助力餐饮场景打造专属记忆点。

· 国宴宴会瓷：

特色介绍：云集淄博汉青营销有限公司、江苏高淳陶瓷股份有限公司、浙江楠宋瓷业有限公司、伟业陶瓷有限公司、潮州市广嘉陶瓷制作有限公司、鑫五洲、唐山莹晟骨质瓷制造有限公司……国宴级瓷品制造商，展品涵盖宴会用瓷、礼赠瓷品等，均采用高端制瓷工艺，兼具文化底蕴与颜值。产品遵循国宴标准打造，釉色温润、纹饰精美，适配大型国宴接待、高端婚宴、政务宴请等重要场景，充分彰显餐饮场所的档次与品味，为采购商提供高规格宴会瓷采购选择。

· 德化瓷专区：

集结福建红松鼠、福建省德化小杯故事陶瓷有限公司、德化县宏鹏瓷业发展有限公司……德化本地优质厂商，展品以高端德化白瓷为主，涵盖餐具、茶具、装饰瓷等，凭借温润如玉的质感与精湛的烧制工艺彰显地域特色。产品兼具实用价值与艺术收藏性，适配高端餐厅、精品茶室、品质酒店等场景，为餐饮空间注入雅致东方韵味。

· 自助餐及摆台：

特色介绍：汇聚Athena Tableware HK Limited、江门市宇辉西厨设备有限公司、日升餐厨科技（广东）有限公司、佛山市集尚美格酒店设备制造有限公司、帕玛餐具文化科技（深圳）有限公司……专业厂商，展品包括自助餐专用餐具、摆台道具、保温保鲜器皿、分区餐碟等品类，主打实用性与颜值兼具的设计。产品适配自助取餐流程，便于造型陈列，能有效提升自助餐台的视觉层次感与收纳效率，适配五星级酒店自助区、高端自助餐厅、大型宴会自助场景，为采购商提供一站式自助餐摆台解决方案。

※ 活动详情以现场展示为准